Forgotten Field Lisboa Companhia das Quintas 2011
Forgotten Field to wino czerwone z rocznika 2011, wyprodukowane przez producenta Companhia das Quintas. Wino pochodzi z regionu Lisboa w Portugalii i nosi klasyfikację Vinho Regional. Wino to o zawartości alkoholu 13,5% stanowi kompozycję lokalnych portugalskich winogron połączonych z międzynarodowym klasykiem.
Wino produkowane jest z mieszanki odmian winogron Castelão, Cabernet Sauvignon, Aragonez i Touriga Nacional. Cabernet Sauvignon jest jednym z najbardziej znanych na świecie niebieskich winogron do produkcji czerwonych win strukturalnych i zwykle występuje w czołowych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux, Kalifornia, Waszyngton i Toskania. Uzupełnia je w tym winie m.in. Touriga Nacional, czyli topowe portugalskie winogrono, słynące z dużej głębi. Winogrono to ma swoje tradycyjne korzenie w portugalskich regionach winiarskich Douro i Dão. Razem z Castelão i Aragonez stanowią podstawę tego wina z Lizbony.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Lizbona
Lisboa to portugalski region winiarski rozciągający się wzdłuż wybrzeża Atlantyku na północ i zachód od stolicy kraju, Lizbony. Region, który do 2008 roku nosił nazwę Estremadura, charakteryzuje się silnym klimatem morskim. Bliskość Oceanu Atlantyckiego i chłodna bryza morska odgrywają kluczową rolę w uprawie winorośli, ponieważ łagodzą temperaturę w winnicach i chronią winorośl przed ekstremalnymi upałami. Krajobraz jest pagórkowaty i znany z wielu zabytkowych wiatraków, które świadczą o ciągłym wietrze od morza.
Tradycja winiarska w Lizbonie jest bardzo bogata, a region ten jest jednym z największych w Portugalii pod względem wielkości produkcji. Historycznie rzecz biorąc, obszar ten był zdominowany przez duże spółdzielnie produkujące wino w dużych ilościach, ale ostatnio coraz większy nacisk położono na wina produkowane na miejscu, z niezależnych winnic. Region obejmuje dziewięć konkretnych apelacji DOC, w tym obszary historyczne, takie jak Colares, Carcavelos i Bucelas. Ponadto duża ilość wina jest produkowana w ramach klasyfikacji Vinho Regional Lisboa, co daje winiarzom elastyczność w pracy z wieloma różnymi odmianami winogron.
W Lizbonie uprawia się szeroką gamę winogron, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych. Do najbardziej rozpowszechnionych odmian zielonych należą Arinto i Fernão Pires, podczas gdy odmiany niebieskie często obejmują Castelão, Touriga Nacional i Aragonez, a także odmiany międzynarodowe, takie jak Cabernet Sauvignon. Duże zróżnicowanie geograficzne od wybrzeża po zaplecze lądowe tworzy szereg różnych mikroklimatów, dzięki czemu Lisboa jest regionem wszechstronnym, produkującym zarówno wina czerwone, białe, jak i gorące.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii