Vin de Pays d'Oc Celliers du Colombier 1995
To czerwone wino z rocznika 1995, wyprodukowane we Francji przez Celliers du Colombier. Trunek ten należy do klasyfikacji Vin de Pays i reprezentuje obszar Pays d'Oc, położony w rozległym regionie Langwedocja-Roussillon. Zawartość alkoholu wynosi 12%.
Langwedocja-Roussillon rozciąga się w południowej Francji wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, od Nîmes i Montpellier na wschodzie aż po Perpignan i Pireneje na południowym zachodzie. Jest to jeden z największych i najbardziej zróżnicowanych obszarów winiarskich w kraju, obejmujący zarówno nadmorskie winnice, ciepłe równiny, jak i chłodniejsze zbocza górskie oraz wapienne wzniesienia. Obszar Vin de Pays d'Oc, ustanowiony w 1987 roku, obejmuje cały ten region i stanowi największą kategorię IGP we Francji. Panuje tu wyraźny klimat śródziemnomorski z ponad 300 słonecznymi dniami w roku, ciepłymi, suchymi latami i łagodnymi zimami. Warunki te są moderowane przez morską bryzę oraz charakterystyczny, suchy północno-zachodni wiatr Tramontane. Gleby wykazują znaczną różnorodność, od przybrzeżnych osadów aluwialnych, przez wapień i glinę, aż po łupek, granit i skały wulkaniczne.
Wino zostało stworzone ze szczepu Merlot, który jest klasyczną ciemną odmianą winogron. Odmiana ta jest typowo uprawiana w takich regionach jak Bordeaux, Kalifornia, stan Waszyngton oraz północne Włochy. Elastyczne zasady obszaru Pays d'Oc pozwalają na uprawę ponad 50 różnych szczepów, w tym międzynarodowych odmian takich jak Merlot, co czyni ten region najważniejszym francuskim źródłem win oznaczonych nazwą konkretnego szczepu.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Langwedocja-Roussillon
Langwedocja-Roussillon położona jest w południowej Francji, wzdłuż Morza Śródziemnego, od Nîmes i Montpellier na wschodzie po Perpignan i Pireneje na południowym zachodzie. Obszar ten jest jednym z największych i najbardziej zróżnicowanych regionów winiarskich we Francji, obejmującym zarówno pola przybrzeżne, ciepłe równiny, chłodniejsze zbocza, jak i wapienne grzbiety. Klimat jest słoneczny, gorący i suchy, często charakteryzuje się wiatrem, który produkuje dojrzałe winogrona i zdrowe winnice. Grenache, Syrah, Mourvèdre i Carignan to ważne niebieskie winogrona, natomiast Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino i Picpoul są używane do białego wina. Oferta win sięga od świeżych win białych i różowych po pełne, pikantne wina czerwone z ciemnymi jagodami, ziołami, lukrecją, pieprzem i przyprawami śródziemnomorskimi. Obszar ten znany jest z dużej różnorodności, dobrego stosunku jakości do ceny i obu klasycznych apelacji, takich jak Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Fitou, Banyuls i Rivesaltes.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jak sprawdzamy butelki
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.