El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997
El Derramador Utiel-Requena Reserva z rocznika 1997 to hiszpańskie wino czerwone produkowane przez producenta Torre Oria. Winiarnia, której początki sięgają 1897 roku, położona jest na obszarze zwanym Doliną El Derramador, z którego zbierane są również winogrona przeznaczone do tego konkretnego wina. Wino posiada klasyfikację Reserva i jest certyfikowane w ramach oficjalnego Denominación de Origen (DO).
Utiel-Requena to historyczny region winiarski w prowincji Walencja we wschodniej Hiszpanii, gdzie znaleziska archeologiczne dokumentują tradycję winiarską sięgającą ponad 2700 lat. Obszar ten różni się od pobliskiego wybrzeża tym, że jest położony na wysokim płaskowyżu, na wysokości od 600 do 900 metrów nad poziomem morza, około 70 kilometrów w głąb lądu. Tutaj klimat jest wyraźnie kontynentalny z długimi, gorącymi latami, mroźnymi zimami i znacznymi różnicami temperatur między dniem i nocą. Gleba składa się głównie z dobrze przepuszczalnego wapienia i gliny, co stwarza korzystne warunki do uprawy winorośli na wysokościach.
Chociaż Utiel-Requena jest historycznie najbardziej znana z lokalnego szczepu Bobal, wino to opiera się na Cabernet Sauvignon i Merlot. Cabernet Sauvignon to jeden z najbardziej znanych na świecie niebieskich winogron do produkcji czerwonych win strukturalnych i zwykle występuje w klasycznych regionach winiarskich, takich jak Bordeaux, Kalifornia, Waszyngton i Toskania. Uzupełnia go Merlot, kolejne klasyczne niebieskie winogrono, które jest również szeroko rozpowszechnione w Bordeaux, a także w północnych Włoszech i na zachodnim wybrzeżu Ameryki.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Utiel-Requena
Utiel-Requena to hiszpański region winiarski i Denominación de Origen położony w prowincji Walencja we wschodniej części kraju. Nazwa regionu wzięła się od dwóch sąsiadujących ze sobą miast Utiel i Requena. Geograficznie obszar ten różni się od pobliskiego wybrzeża tym, że jest położony na wysokim płaskowyżu, zwykle na wysokości od 700 do 900 metrów nad poziomem morza, około 70 kilometrów w głąb lądu.
Klimat w Utiel-Requena stanowi przejście pomiędzy klimatem śródziemnomorskim a ostrzejszym klimatem kontynentalnym. Skutkuje to długimi, gorącymi latami i mroźnymi zimami z częstymi przymrozkami, a także dużymi wahaniami temperatur między dniem i nocą. Gleba składa się głównie z wapienia i gliny, która jest dobrze przepuszczalna i uboga w materię organiczną, co stwarza korzystne warunki do uprawy winorośli na wysokościach.
Tradycja winiarska na tym obszarze sięga ponad 2700 lat wstecz, a znaleziska archeologiczne dokumentują produkcję wina już w VII wieku p.n.e. Szczególny rozkwit region przeżył w XIX wieku, kiedy powstało połączenie kolejowe z Walencją i znacznie wzrósł eksport. Dziś Utiel-Requena jest szczególnie znana z szerokiego stosowania lokalnej odmiany winorośli Bobal, która historycznie dominowała w winnicach tego obszaru.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii