Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1997
Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru z 1997 roku to czerwone wino pochodzące z renomowanej Domaine Maurice Ecard. Winiarnia, której korzenie sięgają początków XX wieku, była przez wiele lat prowadzona przez samego Maurice'a Ecarda. Przez cały okres powojenny stał się szanowanym głosem w Côte de Beaune, a jego oddana praca pomogła w widoczności pól apelacji 1er Cru poza Burgundią. Kiedy w 2004 r. Maurice Ecard zdecydował się przejść na emeryturę, majątek został podzielony pomiędzy jego dwóch synów. Dlatego butelki wydawane pod nazwą Domaine Maurice Ecard są dziś fragmentem wypełnionej historii rodzinnej.
Wino pochodzi z Savigny-lès-Beaune, które ze swoimi około 350 hektarami obsadzonych winnic jest jedną z największych apelacji miejskich w Côte de Beaune w środkowej Francji. Obszar ten uzyskał status AOC w 1937 roku i jest znany ze swojej szczególnej topografii. Boczna dolina pomiędzy Beaune i Aloxe-Corton tworzy dwie różne główne ekspozycje, przy czym południowe stoki na północ od wioski szczególnie sprzyjają uprawie Pinot Noir, na którym opiera się to wino. Winorośl rośnie na glebie o różnej głębokości, składającej się z wapna i gliny, na podłożu wapiennym. Les Serpentières to jedno z 22 uznanych pól Premier Cru w wiosce i stanowi centralną część zabytkowego portfolio posiadłości.
Klimat kontynentalny w Burgundii, z gorącymi latami i mroźnymi zimami, co roku pozostawia swój niepowtarzalny ślad na zbiorach. Rok 1997 w regionie określany jest jako urokliwy, ale szybko się rozwinął i osiągnął notę 86 punktów. Wino sklasyfikowane jest jako Appellation Contrôlée i nosi na etykiecie oznaczenie Grand Vin, podkreślające jego pochodzenie z jednego z klasycznych pól Savigny-lès-Beaune. Jest również butelkowane bezpośrednio w winnicy.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii