Tradition Sauternes Barton & Guestier 1996
Tradition Sauternes Barton & Guestier to białe wino z rocznika 1996, posiadające status Appellation Sauternes Contrôlée. Sauternes, położone w południowej części regionu Bordeaux w dystrykcie Graves, to jedno z najsłynniejszych na świecie miejsc produkcji słodkich win. Specyficzny mikroklimat, w którym mgły i wilgoć znad rzek Ciron i Garonne tworzą idealne warunki do rozwoju szlachetnej pleśni (botrytis), pozwala na naturalną koncentrację gron. Rocznik 1996 w tym obszarze jest opisywany jako klasyczny i ustrukturyzowany, co znalazło odzwierciedlenie w wysokiej ocenie na poziomie 94 punktów. Cały region Bordeaux, położony nad Oceanem Atlantyckim, słynie z eksportu wina już od czasów średniowiecza.
Wino to należy do linii Tradition, która ma na celu oddanie autentyczności lokalnego terroir. Zgodnie z tradycyjnymi metodami, winogrona są zbierane z opóźnieniem podczas późnych zbiorów i selekcjonowane ręcznie, grono po gronie, aby uzyskać naturalną słodycz. Następnie proces dojrzewania odbywa się w nowych dębowych beczkach, co stanowi kluczowy element produkcji tego trunku, zawierającego 14% alkoholu.
Za produkcję odpowiada Barton & Guestier, jeden z najstarszych nieprzerwanie działających domów winiarskich we Francji. Jego historia sięga 1725 roku, kiedy to Irlandczyk Thomas Barton przybył do Bordeaux w okresie rozkwitu handlu, zdominowanego przez brytyjskich i irlandzkich kupców. W 1802 roku oficjalnie sformalizowano partnerstwo z Danielem Guestierem. Dziś firma jest częścią grupy Castel i funkcjonuje przede wszystkim jako dom kupiecki (négociant), a nie pojedyncze château. Nazwa ta niesie ze sobą historyczne dziedzictwo z czasów, gdy pośrednicy i kupcy mieli w strukturze handlowej Bordeaux równie wielkie znaczenie co same posiadłości winiarskie.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Bordeaux
Bordeaux nad Oceanem Atlantyckim to najsłynniejszy region winiarski na świecie, eksportujący wino od średniowiecza. Legendarna klasyfikacja z 1855 roku nadal plasuje wiodące zamki w okolicy. Na lewym brzegu Żyrondy na glebach żwirowych dominuje Cabernet Sauvignon, prawy zaś to domena odmian Merlot i Cabernet Franc. Region znany jest z eleganckich, dojrzewających win mieszanych o dużej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii