Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Laroze 1987
Château Laroze to posiadłość sklasyfikowana jako Saint-Émilion Grand Cru Classé, położona wśród charakterystycznych wzgórz winnic Saint-Émilion. Nazwa zamku pochodzi od jego historycznych właścicieli, a sama klasyfikacja w tej apelacji jest odnawiana co dziesięć lat, co wielokrotnie potwierdzało pozycję tej posiadłości wśród sklasyfikowanych zamków. Wino pochodzi z rocznika 1987, który w tym regionie charakteryzuje się lekkością. Zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w posiadłości, co potwierdza adnotacja "Mis en bouteilles au château".
Posiadłość znajduje się na prawym brzegu rzeki Żyrondy, w słynnym na całym świecie regionie Bordeaux, który eksportuje swoje wina już od średniowiecza. Apelacja Saint-Émilion Grand Cru obejmuje 5400 hektarów i osiem gmin otaczających średniowieczne miasteczko Saint-Émilion, wpisane w 1999 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Obszar ten charakteryzuje się mozaiką gleb, obejmującą wapienne płaskowyże, gliniasto-wapienne zbocza oraz tereny żwirowe i piaszczyste. Produkcja w ramach tej apelacji podlega surowym zasadom, wymagającym między innymi niższych plonów na poziomie 40 hektolitrów z hektara, wyższej minimalnej zawartości alkoholu oraz dłuższego, 20-miesięcznego okresu dojrzewania w porównaniu do standardowych win z Saint-Émilion.
Kultura winiarska prawego brzegu znacznie różni się od tej panującej w lewobrzeżnym Médoc. W uprawach Château Laroze, podobnie jak w całym Saint-Émilion, dominuje szczep Merlot, któremu towarzyszy Cabernet Franc, podczas gdy Cabernet Sauvignon odgrywa tu jedynie rolę uzupełniającą. Wapienne gleby regionu są doskonale przystosowane do uprawy tych wcześnie dojrzewających odmian winorośli.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Bordeaux
Bordeaux nad Oceanem Atlantyckim to najsłynniejszy region winiarski na świecie, eksportujący wino od średniowiecza. Legendarna klasyfikacja z 1855 roku nadal plasuje wiodące zamki w okolicy. Na lewym brzegu Żyrondy na glebach żwirowych dominuje Cabernet Sauvignon, prawy zaś to domena odmian Merlot i Cabernet Franc. Region znany jest z eleganckich, dojrzewających win mieszanych o dużej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jak sprawdzamy butelki
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.