Maipo Valley Reserve Viña Carmen 1997
To czerwone wino Reserve z rocznika 1997 produkowane jest przez chilijskiego producenta Viña Carmen S.A., historyczną winnicę założoną w 1850 roku. Wino bazuje na eleganckim niebieskim winogronie Pinot Noir, który najczęściej występuje na całym świecie w klasycznych regionach takich jak Burgundia, Szampania, Niemcy, Oregon i Kalifornia.
Wino nosi apelację Maipo Valley, która jest najstarszym i najbardziej klasycznym regionem winiarskim Chile w pobliżu Santiago. Obszar ten powstał w połowie XIX wieku z francuskich odmian winorośli i słynie przede wszystkim z Cabernet Sauvignon, który rośnie w ciepłej dolinie i na zboczach Andów. W przypadku tego konkretnego wina producent podkreśla jednak także Dolinę Maule, położoną 200 kilometrów na południe od Santiago. Tutaj cięższa gleba i chłodniejszy klimat zapewniają idealne warunki do powolnego dojrzewania winogron Pinot Noir.
Podczas produkcji moszcz jest poddawany fermentacji tradycyjną techniką „pigeage”, podczas której skórka winogron jest w sposób ciągły wciskana w płyn. Po fermentacji wino przeszło proces dojrzewania, podczas którego dojrzewa przez 10 miesięcy w małych dębowych beczkach, tzw. barrique, zarówno z dębu francuskiego, jak i amerykańskiego.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Dolina Maipo
Dolina Maipo w pobliżu Santiago to najstarszy i najbardziej klasyczny region winiarski w Chile, założony w połowie XIX wieku z francuskimi odmianami winorośli. Okolica słynie przede wszystkim z Cabernet Sauvignon, który w ciepłej dolinie i na zboczach Andów produkuje uporządkowane, eleganckie wina czerwone. Wina słyną z nut czarnej porzeczki, mięty i charakterystycznej mineralnej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii