McLaren Vale Backyard Cellar 2005
Jest to McLaren Vale Backyard Cellar z rocznika 2005, wino czerwone stworzone przez producenta Backyard Cellar. Wino pochodzi z McLaren Vale, będącej częścią Australii Południowej. Stan ten jest najważniejszym regionem winiarskim Australii i odpowiada za ponad połowę całkowitej produkcji wina w kraju. McLaren Vale jest szczególnie znane ze swojego śródziemnomorskiego charakteru, gdzie gorące dni łączą się z chłodną morską bryzą, która nocą napływa w głąb lądu, tworząc idealne warunki dla rozwoju winogron.
Wino produkowane jest wyłącznie z odmiany Shiraz, która często jest uważana za narodowe winogrono Australii. W Australii Południowej Shiraz dominuje w nasadzeniach w wielu znanych podregionach. Winogrono szczególnie dobrze rozwija się w klimacie McLaren Vale, gdzie w pełni wykorzystuje sprzyjające warunki pogodowe.
Podczas produkcji tego wina, które nosi oznaczenie Bin 1, winogrona dojrzewają w otwartych kadziach pod ścisłym nadzorem winiarzy. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Wino produkowane jest w stylu wytrawnym, z zawartością cukru resztkowego wynoszącą zaledwie 1 gram na litr i zawartością alkoholu 14,5.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Australia Południowa
Australia Południowa to najważniejszy stan winiarski Australii, odpowiadający za ponad połowę całkowitej produkcji wina w kraju. Obszar ten rozciąga się na sześciu stopniach szerokości geograficznej, od ciepłych stref śródlądowych po chłodne regiony górskie, przy czym Adelajda jest centrum wina.
W stanie znajdują się najsłynniejsze australijskie regiony winiarskie: Barossa Valley i Eden Valley (Shiraz z jednymi z najstarszych na świecie produktywnych winorośli z lat czterdziestych XIX wieku), Clare Valley (wytrawny Riesling z nutami cytrusów), Coonawarra (Cabernet Sauvignon na charakterystycznej glebie terra rossa porośniętej limonką), McLaren Vale (Shiraz i Grenache z akcentami śródziemnomorskimi), Adelaide Hills (region o chłodnej wysokości z Chardonnay i Sauvignon Blanc) i duży region Riverland oferujący wina wartościowe. Shiraz dominuje na plantacjach, produkując pełne, obfite wina z dojrzałymi ciemnymi jagodami, jeżynami, śliwkami, czekoladą, lukrecją i miękkimi taninami, podczas gdy mieszanki GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) są charakterystycznym stylem. Wśród win białych znajduje się kwasowy Riesling z cytrusami, limonką, białymi kwiatami i kredową mineralnością, a także Chardonnay w kilku stylach. Obszar ten jest znany jako ojczyzna kultowych win, takich jak Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Jacob's Creek i Yalumba, a także główny region eksportowy Australii.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii