Pauillac Cru Bourgeois Château Grand Canyon 1990 (low level)
Château Grand Canyon to wino z apelacji Pauillac, sklasyfikowane jako Cru Bourgeois. Właścicielem posiadłości jest Bernard Jugla, reprezentujący ósme pokolenie winogrodników w tej apelacji. Wino powstaje z nieco młodszych krzewów winorośli należących do Château Colombier-Monpelou, których średni wiek wynosi 30 lat. Nietypowa nazwa tego wina inspirowana jest wąwozem znajdującym się na terenie posiadłości, co stanowi rzadkość w regionie Médoc. Rocznik 1990 charakteryzuje się dużą dojrzałością i równowagą, osiągając ocenę 97 punktów.
Pauillac, położony w Haut Médoc, to jedna z najbardziej prestiżowych apelacji czerwonych win na świecie, będąca punktem odniesienia dla lewego brzegu rzeki Gironde. Znajdują się tu trzy z pięciu zamków sklasyfikowanych jako Premier Cru Classé w historycznej klasyfikacji z 1855 roku. Cały region Bordeaux, położony nad Oceanem Atlantyckim, słynie z eksportu wina od czasów średniowiecza. Na lewym brzegu dominują żwirowe gleby, które stwarzają doskonałe warunki dla uprawy winorośli.
Wino to jest klasyczną mieszanką, w której dominuje Cabernet Sauvignon (70%), będący jednym z najbardziej znanych ciemnych szczepów na świecie, typowym dla Bordeaux, a także Kalifornii, Waszyngtonu czy Toskanii. Uzupełnia go Merlot (20%), klasyczna odmiana uprawiana również w północnych Włoszech, oraz Cabernet Franc (10%), który często spotykany jest także w Dolinie Loary. Proces produkcji obejmuje dojrzewanie w dębowych beczkach przez okres od 18 do 22 miesięcy. Na koniec wino jest klarowane przy użyciu białka jaja kurzego, zgodnie z tradycyjnymi metodami winiarskimi.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Bordeaux
Bordeaux nad Oceanem Atlantyckim to najsłynniejszy region winiarski na świecie, eksportujący wino od średniowiecza. Legendarna klasyfikacja z 1855 roku nadal plasuje wiodące zamki w okolicy. Na lewym brzegu Żyrondy na glebach żwirowych dominuje Cabernet Sauvignon, prawy zaś to domena odmian Merlot i Cabernet Franc. Region znany jest z eleganckich, dojrzewających win mieszanych o dużej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii