Champ de Cour Moulin-à-Vent Maison Louis Jadot 1997

To czerwone wino z rocznika 1997, wyprodukowane przez Maison Louis Jadot. Pochodzi z winnicy „Champ de Cour” położonej w apelacji Moulin-à-Vent we Francji i posiada klasyfikację Appellation Contrôlée. Zgodnie z informacjami na etykiecie, wino zostało zebrane, poddane winifikacji, dojrzewane i zabutelkowane przez producenta, a pochodzi z posiadłości Chateau des Jacques, będącej częścią Domaine Louis Jadot.

Moulin-à-Vent znajduje się w północnej części regionu Beaujolais, rozciągając się na gminy Chénas i Romanèche-Thorins. Nazwa obszaru pochodzi od 300-letniego wiatraka, który do dziś góruje nad winnicami. Moulin-à-Vent jest uznawane za najbardziej ustrukturyzowane z dziesięciu Cru w Beaujolais i często nazywane „królem Beaujolais”. Winorośle rosną tu na glebach z różowego granitu o niezwykle wysokim stężeniu manganu, co naturalnie ogranicza plony i pozwala uzyskać bardziej skoncentrowane owoce. Sam region Beaujolais, położony na południe od Burgundii, charakteryzuje się granitowym podłożem i słynie z dziesięciu wiosek o statusie cru, takich jak Morgon czy Fleurie.

Wino powstaje ze szczepu Gamay, francuskiej odmiany winogron. Beaujolais jest prawdziwą ojczyzną tego szczepu, a jego uprawy są najbardziej typowe i najczęściej spotykane właśnie w tym regionie oraz w Dolinie Loary.

Maison Louis Jadot zostało założone w 1859 roku przez Louisa Henry'ego Denisa Jadota w Beaune. Przez ponad półtora wieku firma rozwinęła się w jeden z największych i najbardziej renomowanych domów winiarskich w Burgundii. Posiadając 240 hektarów, Jadot jest jednym z największych prywatnych właścicieli ziemskich w regionie, a portfolio obejmuje 154 różne cuvées, od Mâconnais na południu po Chablis na północy. Od 1985 roku dom znajduje się w rękach amerykańskiej Kobrand Corporation, należącej do rodziny Rainer. Styl producenta to klasyczna interpretacja Côte d'Or z silnym naciskiem na zrównoważony rozwój i wierność terroir. Winiarstwo charakteryzuje się niezwykłą ciągłością – przez 42 lata, od 1970 do 2012 roku, procesem tym kierował Jacques Lardière, po którym stanowisko głównego winiarza przejął Frédéric Barnier.