Médoc Cru Bourgeois Château Pey de Pont 1996
Château Pey de Pont to posiadłość z ponad stuletnią historią, która dysponuje blisko 20 hektarami winnic. Roczna produkcja tego producenta wynosi około 130 000 butelek. Prezentowane wino to czerwone Médoc z rocznika 1996, noszące klasyfikację Cru Bourgeois oraz Appellation Médoc Contrôlée. Zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w posiadłości.
Wino pochodzi z Médoc, obszaru położonego na lewym brzegu ujścia rzeki Żyrondy, na północ od miasta Bordeaux. Region ten, leżący nad Oceanem Atlantyckim, eksportuje swoje wina już od średniowiecza i słynie z legendarnej klasyfikacji z 1855 roku. Médoc to jedno z najbardziej znanych miejsc na świecie, słynące z klasycznych czerwonych win z Bordeaux, które zazwyczaj są mieszankami zdominowanymi przez szczep Cabernet Sauvignon, uzupełnionymi o Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot. Tutejsze gleby, składające się ze żwiru, piasku i gliny, zapewniają doskonały drenaż oraz akumulację ciepła. Rocznik 1996 był w Médoc wyjątkowo udany, co odzwierciedla ocena na poziomie 94 punktów. Zbiory z tego roku określane są jako klasyczne i ustrukturyzowane, co doskonale wpisuje się w historyczną charakterystykę lewobrzeżnych win z Bordeaux.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Bordeaux
Bordeaux nad Oceanem Atlantyckim to najsłynniejszy region winiarski na świecie, eksportujący wino od średniowiecza. Legendarna klasyfikacja z 1855 roku nadal plasuje wiodące zamki w okolicy. Na lewym brzegu Żyrondy na glebach żwirowych dominuje Cabernet Sauvignon, prawy zaś to domena odmian Merlot i Cabernet Franc. Region znany jest z eleganckich, dojrzewających win mieszanych o dużej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jak sprawdzamy butelki
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.