Margaux Second Grand Cru Château Durfort-Vivens 1987

Margaux Second Grand Cru Château Durfort-Vivens z 1987 roku to francuskie czerwone wino pochodzące z posiadłości Château Durfort-Vivens. Wino to nosi prestiżowe oznaczenie Second Grand Cru w ramach historycznej klasyfikacji z 1855 roku (Classement de 1855) i podlega apelacji Appellation Margaux Contrôlée. Zgodnie z tradycją, zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w posiadłości (Mis en Bouteille au Château).

Trunek ten wywodzi się z Bordeaux, położonego nad Oceanem Atlantyckim, które jest najsłynniejszym regionem winiarskim na świecie, eksportującym swoje wina już od średniowiecza. Dokładniej, wino pochodzi z Margaux, leżącego w południowej części Médoc, będącego jedną z najbardziej znanych apelacji gminnych w Bordeaux. Lewy brzeg rzeki Żyrondy, gdzie znajduje się Margaux, charakteryzuje się żwirowymi glebami. Rocznik 1987 jest opisywany jako lekki i gotowy do spożycia, co wpisuje się w historyczną charakterystykę tego obszaru, znanego z finezji.

Wino jest mieszanką szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc oraz Petit Verdot. Cabernet Sauvignon, jedna z najbardziej znanych na świecie ciemnych odmian winogron, dominuje w mieszankach z tego obszaru i jest powszechnie uprawiana w Bordeaux, a także w Kalifornii, Waszyngtonie czy Toskanii. Uzupełnia ją Merlot, klasyczna odmiana typowa dla Bordeaux i północnych Włoch, oraz Cabernet Franc, znany ze swojego aromatycznego stylu. Całość dopełnia Petit Verdot, potężny szczep często wykorzystywany do nadania winu odpowiedniej struktury i barwy.