Maipo Viña Cousiño Macul 1989
To czerwone wino z 1989 roku produkowane jest przez Viña Cousiño Macul, uznawaną za najstarszą rodzinną winnicę w Chile. Wino klasyfikowane jest jako Gran Vino i butelkowane jest bezpośrednio na terenie posesji. W swoim czasie został sprowadzony do Danii przez firmę Johs M. Klein & Co. w Kopenhadze.
Winogrona pochodzą z doliny Maipo niedaleko Santiago, która jest najstarszym i najbardziej klasycznym regionem winiarskim Chile. Obszar ten powstał w połowie XIX wieku z francuskimi odmianami winorośli, a to konkretne wino produkowane jest z Cabernet Sauvignon. Jest to jedno z najbardziej znanych na świecie niebieskich winogron do czerwonych win strukturalnych i choć najczęściej kojarzone jest z takimi regionami jak Bordeaux, Kalifornia, Waszyngton i Toskania, znalazło idealne miejsce do uprawy w ciepłej dolinie i na andyjskich zboczach Maipo.
Szczególnym szczegółem produkcji jest to, że wino produkowane jest z winogron pochodzących z czasów poprzedzających spustoszenie wszy winorośli (filoksery). Jest to wyjątkowa cecha historyczna chilijskiej produkcji wina, która dopełnia narrację o tym butelkowaniu, które ma procent alkoholu wynoszący 12.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Dolina Maipo
Dolina Maipo w pobliżu Santiago to najstarszy i najbardziej klasyczny region winiarski w Chile, założony w połowie XIX wieku z francuskimi odmianami winorośli. Okolica słynie przede wszystkim z Cabernet Sauvignon, który w ciepłej dolinie i na zboczach Andów produkuje uporządkowane, eleganckie wina czerwone. Wina słyną z nut czarnej porzeczki, mięty i charakterystycznej mineralnej finezji.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii