Sperss Langhe Gaja 1999
Sperss Langhe Gaja to czerwone wino z rocznika 1999, pochodzące z prestiżowego regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Nazwa regionu dosłownie oznacza „u podnóża gór”, co doskonale oddaje jego położenie w otoczeniu Alp. Wino to powstaje w apelacji Langhe o statusie Denominazione di Origine Controllata (DOC), która obejmuje szeroki i niezwykle ważny obszar winiarski wokół miasta Alba. Krajobraz tego miejsca charakteryzuje się dramatycznymi, stromymi wzgórzami, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła. Zjawisko to chroni winogrona i zapewnia im długi, optymalny proces dojrzewania, co jest kluczowe dla tutejszego skupienia na terroir.
Wino zostało wyprodukowane ze szczepu Nebbiolo, który jest uznawany za jedną z najważniejszych włoskich odmian winorośli. Nebbiolo jest głęboko zakorzenione w winiarskiej tradycji Piemontu i stanowi fundament dla najbardziej znanych win z tego regionu, w tym Barolo i Barbaresco. Apelacja Langhe często oferuje wina z tej odmiany, które stanowią interesującą i bardziej przystępną alternatywę dla innych klasycznych trunków z tej samej okolicy.
Za produkcję tego wina odpowiada legendarna winiarnia Gaja, której historia sięga 1859 roku, kiedy to Giovanni Gaja założył posiadłość w Barbaresco. Rodzina, wywodząca się z Hiszpanii, z której wyemigrowała w XVII wieku, przez pokolenia budowała swoją pozycję, jednak prawdziwa transformacja nadeszła wraz z Angelo Gają. Przejmując stery w 1961 roku, zrewolucjonizował on włoskie winiarstwo. Wprowadził między innymi francuskie beczki typu barrique do dojrzewania wina oraz nasadzenia międzynarodowych szczepów w Piemoncie, co początkowo budziło kontrowersje, a dziś jest uznawane za fundament włoskiej nowoczesności winiarskiej. Angelo Gaja zapoczątkował również w 1967 roku butelkowanie win z pojedynczych parceli, takich jak Sorì San Lorenzo czy Costa Russi.
Obecnie domem winiarskim zarządza trójka dzieci Angelo: Gaia, Rossana i Giovanni. Posiadłości rodziny Gaja rozrosły się daleko poza Piemont, obejmując łącznie 245 hektarów winnic, z czego 101 hektarów znajduje się w historycznych lokalizacjach takich jak Barbaresco, Treiso, Serralunga i La Morra. Prezentowane wino z 1999 roku zostało zabutelkowane bezpośrednio przez producenta, posiada zawartość alkoholu na poziomie 14% i jest klasycznym reprezentantem najwyższego poziomu włoskiego winiarstwa.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii