Langhe Fontanafredda 2005
To czerwone wino z 2005 roku to Langhe DOC, produkowane wyłącznie z najwyższej jakości włoskiego szczepu Nebbiolo. Wino pochodzi z Piemontu w północno-zachodnich Włoszech, jednego z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie, pięknie otoczonego Alpami.
Piemont, co dosłownie oznacza „u podnóża góry”, słynie z ogromnego skupienia się na terroir i dramatycznych, stromych wzgórzach. Zwłaszcza w subregionie Langhe wokół miasta Alba, skąd pochodzi to wino, jesienią krajobraz często spowija gęsta poranna mgła. Zjawisko to chroni winogrona i zapewnia długie dojrzewanie. Langhe służy jako ważny parasol dla kilku najbardziej znanych win regionu i jest głównym obszarem uprawy winogron Nebbiolo, które są również odpowiedzialne za słynne wina Barolo i Barbaresco.
Do produkcji tego wina winogrona zbierane są w dystrykcie Piemontu, po czym wino dojrzewa przez dwa do trzech miesięcy w drewnianych beczkach przed butelkowaniem.
Wino produkowane jest przez Fontanafredda, zabytkową posiadłość, której korzenie sięgają 1858 roku. Winiarnia została założona przez pierwszego króla Włoch po zjednoczeniu królestwa, Vittorio Emanuele II, jako prezent dla jego kochanki, a później żony, Rosy Vercellany. Ich syn, hrabia Emanuele Alberto, stworzył tę witrynę i w 1878 r. wypuścił tu pierwszą wytwórnię Barolo. Dziś posiadłość jest wyjątkowa w apelacji Barolo, ponieważ cała Fontanafredda stanowi własne MGA i monopolistyczne cru. Z 120 hektarami winnic z łącznej powierzchni ponad 300 hektarów, jest to największa nieprzerwana winnica we Włoszech. Charakterystyczne budynki z brązowymi i ochrowożółtymi paskami nadal noszą kolory rodziny królewskiej Sabaudii, co stanowi widoczne przypomnienie królewskiego pochodzenia domu.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii