Santachiara Gattinara Mario Antoniolo 1971
Santachiara Gattinara z 1971 roku to czerwone wino wyprodukowane przez Mario Antoniolo. Pochodzi ono z winnicy Santachiara, co na etykiecie podkreślono określeniem „Antichi Vigneti”, oznaczającym stare winnice. Trunek ten został zabutelkowany w pojemności 720 ml i reprezentuje winiarską tradycję północnych Włoch.
Wino wywodzi się z Piemontu, prestiżowego regionu w północno-zachodnich Włoszech, otoczonego przez Alpy. Piemont słynie z dramatycznych, stromych wzgórz, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła, chroniąca winogrona i zapewniająca im długie dojrzewanie. Sama apelacja Gattinara leży w północnej części regionu, w prowincji Vercelli, u podnóża gór, na zachodnim brzegu rzeki Sesia. Obszar ten obejmuje około 100 hektarów stromych, skierowanych na południe zboczy na wysokości od 270 do 400 metrów. Charakteryzuje się kwaśnymi, bogatymi w minerały glebami porfirowymi, pochodzącymi z pradawnego superwulkanu. Gattinara uzyskała status DOCG w 1990 roku, a lokalne przepisy winiarskie wymagają co najmniej 35 miesięcy leżakowania, z czego 24 miesiące w beczce.
Podstawą tego wina jest szczep Nebbiolo, który w tej okolicy tradycyjnie nazywany jest Spanna. Zgodnie z zasadami apelacji, odmiana ta musi stanowić co najmniej 90 procent kupażu i może być uzupełniona niewielkim dodatkiem winogron Uva Rara oraz Vespolina. Nebbiolo to czołowa włoska odmiana, powszechnie uprawiana w Piemoncie, znana z tworzenia eleganckich win o dużej strukturze. Gattinara jest powszechnie uznawana za jeden z klasycznych obszarów uprawy tego szczepu w strefie Alto Piemonte.
Wino historie
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w środku bezpieczne ręce
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak leczyć
ty swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO DOBRYCH WINACH
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 recenzje