Sora Lella Est! Est!! Est!!! Montefiascone Falesco 1991
Sora Lella Est! Est!! Est!!! Montefiascone Falesco to włoskie białe wino z rocznika 1991, posiadające klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC). Trunek ten został zabutelkowany przez Azienda Falesco srl w obszarze Montefiascone, a jego zawartość alkoholu wynosi 11,5%.
Wino pochodzi z regionu Lacjum (Lazio), który otacza Rzym. Tradycje winiarskie tego obszaru sięgają czasów starożytnych, kiedy to tutejsze winnice zaopatrywały stolicę cesarstwa. Współcześnie Lacjum słynie przede wszystkim z białych win powstających na wulkanicznych glebach. Najlepsze z nich pochodzą z terenów położonych wokół lokalnych jezior. Region ten jest również znany z upraw takich szczepów jak Malvasia i Trebbiano, a także z czerwonych win tworzonych z rdzennej odmiany Cesanese.
Powstanie tej konkretnej edycji wina jest ściśle związane z rzymską restauracją Trattoria Sora Lella. Zgodnie z historią umieszczoną na tylnej etykiecie, założycielka lokalu rozpoczęła swoją działalność gastronomiczną w 1943 roku, opierając ją na autentycznych produktach najwyższej jakości. Po pięćdziesięciu latach pracy, Sora Lella wybrała wino Est! Est!! Est!!! od producenta Falesco jako trunek, który w harmonijny sposób łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnym rzemiosłem winiarskim.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Lacjum
Lacjum otacza Rzym, a wina z tego regionu zaopatrywały stolicę cesarstwa już w starożytności. Dziś region ten jest szczególnie znany ze świeżych białych win z Frascati i Castelli Romani, wytwarzanych z Malvasii i Trebbiano na glebie wulkanicznej. Najlepsze mineralne białe wina pochodzą z okolic jezior, a rdzenni Cezańczycy produkują najbardziej charakterystyczne czerwone wina regionu.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jak sprawdzamy butelki
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.