Dolcetto Langhe Fontanafredda 1976
To czerwone wino z 1976 roku produkowane przez Cantine Fontanafredda i nosi klasyfikację Vino da Tavola delle Langhe. Wino produkowane jest z Dolcetto, które jest klasycznym północnowłoskim winogronem silnie powiązanym z regionem Piemontu.
Fontanafredda ma pochodzenie, które brzmi jak wyjęte z dramatu historycznego. W 1858 roku pierwszy król Włoch, Vittorio Emanuele II, ufundował posiadłość w prezencie dla swojej kochanki, a później żony, Rosy Vercellany. Ich syn, hrabia Emanuele Alberto, rozwinął winnicę i wypuścił pierwszą etykietę Barolo z posiadłości w 1878 roku. Dziś Fontanafredda jest wyjątkowa, ponieważ cała posiadłość stanowi swój własny monopol cru. Posiadając 120 hektarów winnic na posiadłości o powierzchni ponad 300 hektarów, jest to największa nieprzerwana winnica we Włoszech. Królewskie dziedzictwo domu jest nadal widoczne w charakterystycznych budynkach, których brązowe i ochrowe paski noszą barwy rodziny Savoy.
Wino pochodzi z Langhe, centralnego regionu winiarskiego wokół miasta Alba w Piemoncie. Piemont położony jest w północno-zachodnich Włoszech, u podnóża Alp i uznawany jest za jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten charakteryzuje się dramatycznymi, stromymi wzgórzami, które jesienią często pokrywa gęsta poranna mgła, co stwarza wyjątkowy mikroklimat do uprawy winogron. Langhe pełni rolę ośrodka produkcji wina w regionie, a także centrum gastronomicznego, znanego na całym świecie z białych trufli i orzechów laskowych.
Wino jest winifikowane i butelkowane na terenie posesji w Cantine Fontanafredda. Posiada zawartość alkoholu 11,5 i jest butelkowany w butelce o pojemności 750 ml.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii