Dojrzały biały burgund - Pudełko degustacyjne
Dojrzały biały Bourgogne – trzy historyczne wina Chardonnay
Odkryj zupełnie inną stronę Bourgogne.
Kiedy mówi się o starym winie, to często wielkie czerwone wina przyciągają uwagę. Jednak Chardonnay z Bourgogne może z wiekiem rozwinąć co najmniej równie fascynującą złożoność.
W tym zestawie degustacyjnym zebraliśmy trzy dojrzałe białe wina z 1990, 1991 i 1992 roku. Od Mâcon w południowym Bourgogne po Meursault w Côte de Beaune, masz okazję doświadczyć trzech historycznych interpretacji Chardonnay, z których każda miała ponad 30 lat na rozwinięcie się w butelce.
Zestaw zawiera:
Mâcon-Lugny Louis Latour 1990
Degustacja rozpoczyna się w Mâconnais w południowym Bourgogne od Chardonnay z historycznego domu Louis Latour.
Mâcon-Lugny słynie z bardziej otwartego i owocowego wyrazu niż wina z północy. Po ponad trzech dekadach dojrzewania w butelce, świeży, młodzieńczy owoc miał okazję ewoluować w kierunku bardziej złożonych nut dojrzałych owoców, orzechów, miodu i mineralnych niuansów.
Meursault François Martenot 1991
Następnie przenosimy się na północ do Côte de Beaune i Meursault – jednego z najsłynniejszych na świecie regionów dla Chardonnay.
Meursault tradycyjnie kojarzy się z pełnią, złożonością i charakterystycznym połączeniem dojrzałych owoców, orzechów i mineralności. Rocznik 1991 daje możliwość doświadczenia, jak ten styl rozwija się po ponad 30 latach w butelce.
Meursault Domaine Bitouzet 1992
Degustację kończy kolejne Meursault, tym razem z 1992 roku.
Zestawiając ze sobą dwa wina Meursault z niemal tego samego okresu, można porównać nie tylko roczniki, ale także różne ekspresje tej samej apelacji w wykonaniu producentów.
Spodziewaj się doświadczenia dojrzałego białego wina, w którym pierwotny owoc ewoluował w kierunku głębszych niuansów orzechów, wosku, suszonych owoców, miodu i mineralności.
Trzy wina – trzy roczniki – jeden klasyczny szczep
Wyjątkowość tego zestawu polega na możliwości doświadczenia, co dzieje się z Chardonnay po ponad trzech dekadach w butelce.
Zacznij od Mâcon-Lugny 1990, a następnie przejdź do dwóch różnych win Meursault z 1991 i 1992 roku. W ten sposób zyskujesz zarówno różnorodność geograficzną, jak i możliwość porównania dwóch interpretacji jednej z najsłynniejszych apelacji białych win w Bourgogne.
Idealny zestaw degustacyjny dla entuzjasty Bourgogne, miłośnika Chardonnay lub dla Ciebie, jeśli jesteś ciekaw, jak wielkie białe wina rozwijają się na przestrzeni dekad.
Dostępna jest tylko ograniczona liczba zestawów.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii