La Lepre Diano d'Alba Fontanafredda 2001
La Lepre Diano d'Alba z rocznika 2001 to czerwone wino stworzone przez historyczną winnicę Fontanafredda. Wino produkowane jest z północnowłoskiego szczepu Dolcetto, który jest jedną z najbardziej typowych odmian w Piemoncie. Winogrona przeznaczone na to konkretne wino zbierane są wyłącznie z jedynego pola należącego do domu, Vigna La Lepre.
Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i pochodzi z Diano d'Alba, obszaru bezpośrednio na południe od Alby w prowincji Cuneo. Diano d'Alba specjalizuje się w winogronach Dolcetto i słynie z 76 oficjalnie uznanych „Sorì”, które są specjalnie wyselekcjonowanymi pojedynczymi winnicami. Klimat charakteryzuje się wpływami kontynentalnymi okolicznych gór z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami. Duże różnice temperatur między dniem i nocą w połączeniu z glebą złożoną z wapna, margla i piaskowca o różnej zawartości gliny zapewniają optymalne warunki do uprawy winogron.
Teren położony jest w prestiżowym regionie Piemontu w północno-zachodnich Włoszech, otoczonym Alpami. Region słynie z ogromnego skupienia się na terroir i dramatycznego krajobrazu stromych wzgórz, często owianych gęstą poranną mgłą jesienią.
Fontanafredda ma korzenie głęboko królewskie. Obiekt został założony w 1858 roku przez pierwszego króla Włoch, Wiktora Emanuela II, jako prezent dla jego kochanki, a później żony, Rosy Vercellany. Ich syn, hrabia Emanuele Alberto, rozwinął winnicę i w 1878 roku wypuścił pierwszą wytwórnię Barolo dla swojej winnicy. Charakterystyczne budynki posiadłości nadal noszą brązowo-ochrowe kolory sabaudzkiej rodziny królewskiej.
Dziś Fontanafredda jest własnością Oscara Farinettiego i Luca Baffigo, którzy wprowadzili dom w nową erę, kładąc silny nacisk na zrównoważony rozwój. Osiedle jest całkowicie wyjątkowe, ponieważ cała Fontanafredda stanowi własne MGA i monopolistyczne cru. Z 120 hektarami winnic zebranych na posiadłości o powierzchni ponad 300 hektarów, jest to największa nieprzerwana winnica we Włoszech.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii