Côtes de Castillon Chateau Robin 2001

Czerwone wino Côtes de Castillon Chateau Robin z rocznika 2001 to francuski trunek sklasyfikowany jako Appellation Côtes de Castillon Contrôlée oraz Grand Vin de Bordeaux. Za jego powstanie odpowiada producent S.C.E.A. Chateau Robin, prowadzony przez Stephane'a Asseo. Wino zostało zabutelkowane bezpośrednio w posiadłości. Rocznik 2001, oceniony na 89 punktów, opisywany jest jako elegancki i oparty na kwasowości.

Wino pochodzi z Bordeaux, najsłynniejszego na świecie regionu winiarskiego położonego nad Oceanem Atlantyckim, który eksportuje swoje wyroby już od średniowiecza. Sama apelacja Côtes de Castillon (od 2009 roku oficjalnie znana jako Castillon Côtes de Bordeaux) znajduje się we wschodniej części regionu, na prawym brzegu rzeki Dordogne. Leży ona bezpośrednio na wschód od Saint-Émilion, wokół miejscowości Castillon-la-Bataille, znanej jako miejsce historycznej bitwy z 1453 roku, która zakończyła wojnę stuletnią. Obszar ten jest ceniony jako zorientowany na jakość sąsiad Saint-Émilion.

Klimat apelacji pozostaje pod wpływem Atlantyku, jednak ze względu na większą odległość od morza jest tu nieco cieplej i bardziej sucho niż w Saint-Émilion. Tutejsze gleby to głównie wapień i glina na wyżej położonych, dobrze drenowanych zboczach, uzupełnione żwirem i piaskiem na tarasach oraz osadach aluwialnych w pobliżu rzeki. Stwarza to doskonałe warunki do uprawy odmian Merlot i Cabernet. Cała produkcja w tym obszarze to wina czerwone, powstające w przeważającej mierze ze szczepu Merlot, który zazwyczaj stanowi od 60 do 80 procent upraw, a uzupełniają go Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon oraz Malbec. Zawartość alkoholu w tym wydaniu wynosi 12,5%.