Cuvée du Cerf Costières de Nîmes Domaine Les Sources l'Amarine 1997
Cuvée du Cerf z 1997 roku to czerwone wino produkowane przez Domaine Les Sources l'Amarine w południowo-francuskim regionie Rodan. Posiadłość o powierzchni ponad 50 hektarów ma historyczne korzenie sięgające XVII wieku, kiedy należała do księcia d'Uzès. Obecnie domena jest własnością i jest zarządzana przez Georgesa Teissonniere'a i jego kuzyna. Wino nosi także specjalny tytuł „Wino Myśliwskie Roku 1998”. Etykietę zdobi rysunek renifera wykonany przez głównego myśliwego Mogensa Andersena. Motyw wybrano dlatego, że renifer jest jedynym gatunkiem jelenia, u którego obie płcie noszą poroże, w tym specjalny drążek w kształcie łopaty, służący do zimowego odśnieżania.
Wino zaliczane jest do apelacji Costières de Nîmes Contrôlée, która jest najbardziej wysuniętą na południe apelacją w systemie Rodan. Obszar ten położony jest na południe od miasta Nîmes, pomiędzy deltą Rodanu a Morzem Śródziemnym, a oficjalny status AOC nadano mu w 1986 r. Dolina Rodanu ma długą tradycję uprawy winorośli, sięgającą czasów rzymskich. Klimat w Costières de Nîmes jest wyraźnie śródziemnomorski z gorącymi, suchymi latami i łagodnymi zimami. Na winnice wpływa również suchy, północno-zachodni wiatr Mistral i chłodna bryza Marin znad Morza Śródziemnego.
Gleba na tym obszarze składa się z dużych, zaokrąglonych kamieni zmieszanych z czerwoną gliną i piaskiem ze starego biegu Rodanu. Ten specjalny rodzaj gleby jest lokalnie nazywany „trawą”. Kamienie działają jak akumulatory ciepła, które w ciągu dnia są podgrzewane przez słońce, a nocą oddają ciepło winoroślom. Wino produkowane z mieszanki odmian winogron Syrah i Grenache. Syrah to niebieskie winogrono, które jest szczególnie rozpowszechnione w Rodanie, ale uprawia się je również w Australii, Kalifornii i Waszyngtonie. Grenache, czyli francuska nazwa Garnachy, jest także jednym z najbardziej znanych winogron zarówno w regionie Rodan, w pozostałej części południowej Francji, jak i w Kalifornii.
Wino historie
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w środku bezpieczne ręce
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak leczyć
ty swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO DOBRYCH WINACH
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 recenzje