Chorey-lès-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2002
Przywiązujemy dużą wagę do jakości naszych win. Dlatego wszystkie wina są sprawdzane po przybyciu do naszego magazynu.
Kontrola jakości
Przeprowadzamy kontrolę jakości każdego wina, sprawdzając etykietę, korek i plombę, a także sprawdzając stan wina. W ten sposób stwarzamy najlepsze warunki, aby wino nadal było dobre i zdatne do picia.
Test autentyczności
Współpracujemy z wykwalifikowanymi i godnymi zaufania dostawcami, a wina, które trafiają do naszego magazynu, przeprowadzamy testy autentyczności. Tutaj sprawdzamy pieczęć, etykietę, numer butelki. i wiele więcej, dzięki czemu mamy pewność, że wino jest autentyczne.
Bardzo dbamy o doradztwo i obsługę. Zamawiając u nas wino, otrzymasz kod QR z linkiem do wszystkiego, co musisz wiedzieć o obchodzeniu się ze starszymi winami. Więcej przeczytasz tutaj.
Wina selekcjonujemy w oparciu o rygorystyczne wymagania jakościowe.
Wina muszą pochodzić od wysokiej jakości producentów, być przechowywane zgodnie ze wszystkimi przepisami sztuki i przejść naszą ostateczną kontrolę jakości, gdy wino dotrze do naszego magazynu.
Dzięki temu mamy pewność, że możemy zaoferować unikalny produkt, w przypadku którego prawdopodobieństwo wyjątkowego doświadczenia jest bardzo duże.
Przeczytaj więcej o czego możesz się spodziewać
Dostawa: Zamówienia wysyłamy w każdy dzień roboczy.
Czas dostawy i cena:
- Polska: 2–5 dni (ok. 65 zł)
UWAGA: W obszarach peryferyjnych czas dostawy może być dłuższy o 1-2 dni.
Powrót: Zawsze masz 30 dni na zwrot
UWAGA: Wszystkie zamówienia od 15 listopada do 24 grudnia można zwrócić do 31 stycznia.
Chorey-lès-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2002
To czerwone wino pochodzi z regionu Burgundii we wschodniej Francji, obszaru ukształtowanego przez średniowiecznych mnichów, którzy skrupulatnie zmapowali jego niezliczone terroir. Burgundia słynie z podniesienia terroir do rangi sztuki dzięki skomplikowanemu systemowi climats, rozciągającemu się od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu. Wino powstaje ze szczepu Pinot Noir, eleganckiej ciemnej winorośli, która jest tu uprawiana niemal wyłącznie, choć występuje również w takich miejscach jak Szampania, Niemcy, Oregon czy Kalifornia. Rocznik 2002 uzyskał ocenę 92 punktów i jest opisywany jako bardzo elegancki i zbalansowany, a jednocześnie niedoceniany.
Wino posiada klasyfikację Appellation Chorey-Les-Beaune Contrôlée. Chorey-lès-Beaune znajduje się w Côte de Beaune, tuż na północ od Beaune, pomiędzy Aloxe-Corton a Savigny-lès-Beaune. Jest to jedna z niewielu apelacji gminnych w regionie, która leży na równinie, a nie na zboczach. Obszar ten uzyskał status AOC w 1970 roku i obejmuje około 134 hektarów, gdzie w uprawach dominuje Pinot Noir. Winorośle rosną na marglowo-wapiennych aluwiach z kamienistym podłożem, które staje się bardziej żwirowe w kierunku Aloxe-Corton i bardziej gliniaste w stronę Savigny. Chorey-lès-Beaune jest uznawane za przystępne wprowadzenie do stylu Côte de Beaune oraz burgundzkich win na poziomie gminnym.
Domaine Tollot-Beaut zostało założone w 1880 roku przez François Tollota w Chorey-lès-Beaune i jest uważane za jedną z najbardziej cenionych mniejszych, rodzinnych winiarni w całej Burgundii. Ważnym kamieniem milowym w historii posiadłości był rok 1921, kiedy to Tollot-Beaut jako jeden z pierwszych producentów w Burgundii zdecydował się na butelkowanie własnych win na miejscu, zamiast sprzedawać je w postaci winogron lub beczek do négociants. Była to pionierska decyzja, na którą większość Burgundii zdecydowała się dopiero 50-60 lat później. Dziś dom winiarski jest prowadzony przez piąte pokolenie, kuzynostwo Nathalie, Oliviera i Jean-Paula Tollotów. Zarządzają oni 24 hektarami rozłożonymi w czterech gminach: Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune oraz Aloxe-Corton. Portfolio producenta obejmuje dwa rzadkie monopole, Savigny-lès-Beaune Champs-Chevrey i Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre, a także parcele Grand Cru w Corton, Corton-Bressandes i Corton-Charlemagne. Wino zawiera 13% alkoholu i jest rozlewane do butelek o pojemności 750 ml.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii
