Bin 65 Lindemans 1994
Wino Bin 65 z rocznika 1994 to białe wino wyprodukowane przez Lindemans, posiadłość o historii sięgającej 1843 roku. Wtedy to dr Henry Lindeman posadził swoje pierwsze winorośle w majątku Cawarra w dolinie Hunter w Nowej Południowej Walii. Dało to początek najstarszemu, nieprzerwanie działającemu producentowi wina w Australii. Z biegiem lat firma rozszerzyła swoją działalność na obszary uprawy winorośli w Australii Południowej i Wiktorii, skąd pozyskiwane są owoce do produkcji tej edycji.
Trunek pochodzi z South Eastern Australia, rozległego obszaru o statusie oznaczenia geograficznego (GI). Jest to tak zwana „super strefa”, która obejmuje całą Nową Południową Walię, Wiktorię, Tasmanię i Australijskie Terytorium Stołeczne, a także południowo-wschodnie części Queensland i Australii Południowej. Zachodnia granica tego terytorium rozciąga się na długości 2000 kilometrów od Cameron Corner do Ceduny na wybrzeżu. Samo oznaczenie GI zostało oficjalnie ustanowione w 1996 roku w wyniku negocjacji handlowych z Unią Europejską. Strefa ta obejmuje praktycznie wszystkie znaczące regiony winiarskie kraju i jest wykorzystywana przez producentów do łączenia win z różnych obszarów, co pozwala na zachowanie spójności z rocznika na rocznik.
Bin 65 powstaje ze szczepu Chardonnay, który jest jedną z najbardziej znanych jasnych odmian winogron na świecie, dającą wina w wielu różnych stylach. Odmiana ta jest klasycznie uprawiana w takich regionach jak Burgundia, Szampania, Kalifornia czy Oregon, ale odgrywa również kluczową rolę w australijskim winiarstwie. Prezentowane wino z 1994 roku zawiera 13% alkoholu i stanowi przykład ponad 150-letniej tradycji winiarskiej producenta na kontynencie australijskim.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Południowo-Wschodnia Australia
Australia Południowo-Wschodnia to oznaczenie geograficzne najwyższego poziomu w australijskim systemie klasyfikacji i pełni funkcję tak zwanej „superstrefy” obejmującej całą Nową Południową Walię, Wiktorię, Tasmanię i ACT, a także południowo-wschodnią część Queensland i Australii Południowej. Zachodnia granica obszaru rozciąga się na długości 2000 kilometrów od Cameron Corner na granicy Queensland i Nowej Południowej Walii do Ceduny na wybrzeżu Australii Południowej.
Oznaczenie geograficzne powstało w 1996 r. w wyniku negocjacji handlowych z UE, które wymagały oficjalnie zarejestrowanego pochodzenia geograficznego na etykietach odmian. Z wyjątkiem Australii Zachodniej strefa obejmuje praktycznie wszystkie najważniejsze regiony winiarskie w kraju i jest zazwyczaj wykorzystywana przez większych producentów do mieszania win z wielu regionów, zapewniając w ten sposób spójność smaku i ceny w każdym roczniku. Wina produkowane są z uznanych międzynarodowych winogron, takich jak Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Semillon, gdzie przy oznaczaniu odmiany obowiązuje zasada 85%. Styl jest typowo owocowy i dostępny, z dojrzałymi owocami, miękkimi taninami i profilem ogólnie zorientowanym na wartość, bez wyraźnego charakteru regionalnego. Obszar ten jest znany jako szeroki obszar australijskich mieszanek w niższych segmentach cenowych i jako jeden z najbardziej elastycznych systemów oznaczeń geograficznych najwyższego poziomu na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii