Montmain Chablis Premier Cru 1991
Wino Montmain Chablis Premier Cru z rocznika 1991 to białe wino wyprodukowane przez S.C.A. L.C. i butelkowane w posiadłości. Rok 1991 przyniósł we Francji wiosenne przymrozki, które mocno dotknęły region Chablis. Był to ogólnie sezon deszczowy i nierówny, dający niewiele dobrych butelek. Jednak winorośle klasy Grand Cru i Premier Cru, rosnące na dużym, południowo-zachodnim zboczu za miastem Chablis, przetrwały te trudne warunki, między innymi dzięki piecykom grzewczym rozstawionym na polach, co pozwoliło na zebranie owoców doskonałej jakości.
Chablis znajduje się w najbardziej wysuniętej na północ części Burgundii. Ten wschodni region Francji, ukształtowany historycznie przez średniowiecznych mnichów, którzy skrupulatnie mapowali jego niezliczone terroir, słynie z wapiennych gleb. Chłodny klimat Chablis oraz podłoże bogate w wapień i glinę kimmerydzką tworzą specyficzne warunki do uprawy winorośli. Burgundia uczyniła z terroir prawdziwą sztukę, opierając się na precyzyjnym systemie tak zwanych climats, a sam obszar Chablis obejmuje klasyfikacje od Petit Chablis po prestiżowe Premier Cru i Grand Cru.
Wino to powstaje ze szczepu Chardonnay, który jest jedną z najbardziej znanych jasnych odmian winogron na świecie, uprawianą najczęściej w takich regionach jak Burgundia, Szampania, Kalifornia czy Oregon. Owoce użyte do produkcji pochodzą z winnicy Montmain, sklasyfikowanej jako Premier Cru i położonej na prawym brzegu rzeki Serein. Zgodnie z tradycyjnymi metodami, proces powstawania tego wina obejmował dojrzewanie w beczkach.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii