Mosen Pago Carralon Cariñena Reserva 1953
Mosen Pago Carralon Cariñena Reserva to hiszpańskie wino z rocznika 1953, wyprodukowane przez Vicente, Suso y Pérez. Wino to pochodzi z winnicy Pago Carralon i zostało zabutelkowane jako limitowana rezerwa o zawartości alkoholu 13,5%. Na etykiecie widnieje również odniesienie do rodziny Suso, która brała udział w jego powstawaniu.
Wino pochodzi z Cariñena, apelacji DO położonej w północno-wschodniej Hiszpanii, w prowincji Saragossa w autonomicznym regionie Aragonia, między Madrytem a Barceloną. Jest to jeden z najstarszych regionów winiarskich w Hiszpanii, z udokumentowaną kulturą uprawy winorośli sięgającą czasów rzymskich. Status DO obszar ten uzyskał w 1932 roku, co czyni go jedną z pierwszych oficjalnie uznanych apelacji w kraju.
Klimat regionu jest wyraźnie kontynentalny, charakteryzujący się gorącymi, suchymi latami i zimnymi zimami. Warunki te są łagodzone przez charakterystyczny północno-zachodni wiatr Cierzo, który oczyszcza powietrze i utrzymuje winorośle w suchości. Gleby w Cariñena są zróżnicowane – od brązowej gliny, przez wapień, aż po kamienie i żwir, często z wysoką zawartością żelaza.
Choć obszar ten dał nazwę szczepowi Cariñena, obecnie w nasadzeniach dominuje Garnacha. Uzupełniają ją takie odmiany jak Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mazuelo oraz białe szczepy, w tym Macabeo, Garnacha Blanca i Chardonnay. Region ten jest historycznie znany z silnego nacisku na uprawę starych winorośli.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Cariñena
Cariñena to historyczny region winiarski położony w prowincji Zaragoza w autonomicznym regionie Aragonien w północno-wschodniej Hiszpanii. Obszar ten koncentruje się wokół płaskowyżu Campo de Cariñena w dolinie Ebro, gdzie winnice rozciągają się na wysokości od 400 do ponad 800 metrów w kierunku pasma górskiego Sierra de la Virgen. Region znany jest z kamienistej i bogatej w wapień gleby, co lokalnie dało początek przydomkowi "El Vino de las Piedras" (wino kamieni).
Klimat w Cariñena jest wyraźnie kontynentalny z ekstremalnymi wahaniami temperatur. Lata są bardzo gorące, podczas gdy zimy są zimne, a różnica między temperaturami w dzień i w nocy jest duża. Obszar ten charakteryzuje się ponadto chłodnym i suchym północnym wiatrem znanym jako "cierzo", który pomaga utrzymać winnice w zdrowiu i przyczynia się do rozwoju winogron w tym skądinąd ubogim w opady krajobrazie.
Cariñena ma jedną z najstarszych tradycji winiarskich w Hiszpanii, sięgającą czasów rzymskich, a region uzyskał swój oficjalny status Denominación de Origen (DO) już w 1932 roku. Obszar ten dał nazwę odmianie winogron Cariñena (znanej również jako Carignan lub Mazuelo), która historycznie odgrywała dużą rolę w lokalnej produkcji. Obecnie region jest w dużej mierze zdominowany przez odmianę Garnacha, a obszar ten obejmuje znaczny odsetek bardzo starych winorośli. Produkcja historycznie była napędzana zarówno przez duże spółdzielnie, jak i prywatne winnice, które produkują wina w oparciu o to surowe terroir.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii