Burgundzki Wielki Ordinaire Réserve Vieilles Vignes Jean-Claude Fromont 2005
To czerwone wino z Maison Jean-Claude Fromont, jednego z niewielu zachowanych tradycyjnych rodzinnych domów negocjacyjnych w regionie. Dom starannie selekcjonuje winogrona z serca burgundzkich winnic. Wino pochodzi z rocznika 2005, które uzyskało notę 97 punktów i jest określane jako legendarne, o doskonałej strukturze i równowadze. Wino produkowane i butelkowane jest w Ligny-le-Châtel w departamencie Yonne.
Wino nosi apelację Bourgogne Grand Ordinaire, historyczny AOC ustanowiony w 1937 roku i obejmujący cały rozległy region Burgundii, od Yonne na północy po departament Rodanu na południu. Kiedy w 2011 roku zmieniono nazwę apelacji na Coteaux Bourguignons, aby odnowić wizerunek tego obszaru, nazwa Bourgogne Grand Ordinaire występuje dziś wyłącznie w przypadku starszych roczników. Obszar ten oferuje ogromną różnorodność terroirów, od gleb wapiennych i marglistych na północy po bardziej granitowe gleby Beaujolais na południu. Sam region Burgundii został kiedyś ukształtowany przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru, a od tego czasu region przekształcił to w formę sztuki dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów.
Bourgogne Grand Ordinaire wyróżniało się dużą elastycznością w wyborze odmian winorośli, umożliwiając plantatorom winorośli zachowanie kilku starszych odmian regionu. To specyficzne „Réserve Vieilles Vignes” produkowane jest głównie z winogron pochodzących ze starych winorośli odmian Pinot Noir i Gamay. Pinot Noir to eleganckie niebieskie winogrono, szczególnie typowe dla Burgundii i obszarów takich jak Szampania, natomiast Gamay to klasyczne francuskie winogrono, które jest szczególnie rozpowszechnione w południowym Beaujolais i Loirze. Połączenie tych dwóch winogron odzwierciedla szeroki zasięg geograficzny i tradycje historyczne apelacji.
Wino historie
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w środku bezpieczne ręce
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak leczyć
ty swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO DOBRYCH WINACH
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 recenzje