Il Greppo Brunello di Montalcino Biondi-Santi 1977
To czerwone wino z 1977 roku zostało stworzone przez historycznego producenta Biondi-Santi w posiadłości Il Greppo, położonej na południe od Montalcino w Toskanii. Biondi-Santi to dom, który wynalazł Brunello di Montalcino, kiedy Clemente Santi zaczął produkować wino wyłącznie z Sangiovese w połowie XIX wieku. To jego wnuczka, Ferruccio Biondi Santi, stworzyła w 1888 roku pierwsze prawdziwe Brunello i tym samym zapoczątkowała zupełnie nową kategorię wśród włoskich win. Wino butelkowane jest przez Franco Biondi Santi, zwanego często „ojcem Brunello”, który aż do swojej śmierci w 2013 roku kontynuował bezkompromisowe i klasyczne tradycje winnicy.
Wino ma swoje korzenie w Toskanii, jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich Włoch, którego korzenie sięgają Etrusków. Konkretnie pochodzi z prestiżowej dzielnicy Brunello di Montalcino, położonej na południe od Sieny. Winobranie z 1977 r. na tym obszarze charakteryzowało się warunkami, w wyniku których zbiory określano jako niedojrzałe o słabej strukturze. Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata i produkowane jest według ustalonych w domu zasad, które obejmują długie dojrzewanie w dużych beczkach.
Wino produkowane wyłącznie z głównego włoskiego szczepu Sangiovese, który jest niekwestionowanym kręgosłupem wielu wspaniałych klasyków Toskanii. Biondi-Santi wykorzystuje specjalny lokalny klon winogron z własnych pól w Il Greppo. Winogrono Sangiovese jest szczególnie rozpowszechnione w regionach takich jak Toskania, Umbria i Emilia Romagna, ale uprawia się je również w Kalifornii.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Toskania
Toskania to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich Włoch, którego korzenie sięgają Etrusków. Sangiovese jest niekwestionowanym głównym szczepem i stanowi podstawę takich klasyków, jak Chianti, Brunello di Montalcino i Vino Nobile di Montepulciano. Od lat 70. XX wieku wzdłuż wybrzeża pojawiali się także prestiżowi Super-Toskanie. Pofałdowane wzgórza produkują strukturyzowane czerwone wina z wiśniami, ziołami i mocnymi taninami.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii