Bouzeron Bouchard Père i Fils 1994
Bouchard Père & Fils to jedna z najstarszych winiarni w Burgundii, założona w 1731 roku. Oficjalna nazwa powstała w 1785 roku, kiedy rodzina miała już silną bazę handlową w Beaune. Historia domu jest ściśle powiązana z rozwojem regionu, co podkreślają historyczne nabytki, takie jak Vigne de l'Enfant Jésus w 1791 r. i Château de Beaune w latach 1810-1820, który do dziś pełni funkcję siedziby. Dziś dom ten jest największym właścicielem winnicy na Wybrzeżu Côte d'Or, zajmującym powierzchnię 130 hektarów w niektórych z najbardziej prestiżowych apelacji. Wino butelkowane jest przez sam dom, który działa jako negocjator z zamku w Beaune.
Wino pochodzi z Burgundii we wschodniej Francji, regionu, którego skomplikowany system terroirów został pierwotnie naniesiony na mapę przez średniowiecznych mnichów. Konkretnie wino pochodzi z Bouzeron, położonego w Côte Chalonnaise na południowy zachód od Beaune. Obszar obejmuje około 47 hektarów winnic, które są sadzone na wysokości od 270 do 350 metrów. Klimat jest półkontynentalny z mroźnymi zimami i gorącymi latami, a gleba składa się głównie z osadów wapienia ilastego i margla białego z okresu jurajskiego. Warunki panujące w regionie dla specyficznego rocznika 1994 charakteryzowały się nierównym i trudnym rocznikiem.
Bouzeron wyróżnia się jako jedyna apelacja miejska w Burgundii poświęcona wyłącznie winogronom Aligoté. Pionierem skupienia się na tym konkretnym winogronie na tym obszarze był w swoim czasie Aubert de Villaine. Istnieją rygorystyczne wymagania dotyczące produkcji, w tym wino musi składać się w 100% z Aligoté, mieć gęstość nasadzeń co najmniej 8 000 winorośli na hektar i osiągać niższe plony niż szersze wina regionalne. To białe wino nosi klasyczną klasyfikację Appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée i ma zawartość alkoholu 12%.
Wino historie
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w środku bezpieczne ręce
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak leczyć
ty swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO DOBRYCH WINACH
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 recenzje