Barolo Casa E. di Mirafiore 1953
To klasyczne czerwone wino z 1953 roku, wyprodukowane w prestiżowym włoskim regionie winiarskim Barolo, który położony jest na wzgórzach Langhe na południowy zachód od Alby w regionie Piemont. Dosłownie oznaczające „u podnóża góry”, Piemont otoczony jest Alpami i uznawany za jeden z najważniejszych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten charakteryzuje się imponującymi, stromymi wzgórzami, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winogrona i zapewnia długi proces dojrzewania. W przypadku tego konkretnego wina rocznik 1953 uzyskał wynik 84 punktów i jest określany jako charakteryzujący się dobrą kwasowością i równowagą.
Wino produkowane jest z Nebbiolo, które jest absolutnie topowym winogronem we Włoszech. Winogrono jest ściśle związane z Piemontem i stanowi podstawę wspaniałych win królewskich zarówno z Barolo, jak i Barbaresco. W tym obszarze ogromny nacisk kładzie się na terroir oraz wpływ lokalnego mikroklimatu i gleby na wino.
Casa E. di Mirafiore to zabytkowa winnica, której korzenie sięgają 1858 roku. Została założona przez Emanuele Alberto Guerrieri, hrabiego Mirafiore. Miał niezwykłą przeszłość jako nieślubny syn pierwszego króla Włoch, Vittorio Emanuele II i Rosy Vercellany, znanej jako Bella Rosin. Zabytkowe budynki winiarni nadal noszą barwy rodziny królewskiej Sabaudii z charakterystycznymi brązowymi i ochrowymi paskami.
Winnice Mirafiore są fizycznie połączone z Fontanafreddą, a obie marki mają tę samą królewską fundację z połowy XIX wieku. Choć marka została sprzedana po 1900 roku, od tego czasu została odrodzona. Dziś Casa E. di Mirafiore działa jako odrębna marka pod marką Fontanafredda, której od 2008 roku właścicielem jest rodzina Farinetti. Produkcja kładzie duży nacisk na klasyczny, tradycyjny styl Barolo i zachowanie tożsamości historycznej, co znajduje również odzwierciedlenie w historycznych zbiorach domu w Barolo i Serralunga d'Alba.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii