Barolo Fontanafredda 1979
Przywiązujemy dużą wagę do jakości naszych win. Dlatego wszystkie wina są sprawdzane po przybyciu do naszego magazynu.
Kontrola jakości
Przeprowadzamy kontrolę jakości każdego wina, sprawdzając etykietę, korek i plombę, a także sprawdzając stan wina. W ten sposób stwarzamy najlepsze warunki, aby wino nadal było dobre i zdatne do picia.
Test autentyczności
Współpracujemy z wykwalifikowanymi i godnymi zaufania dostawcami, a wina, które trafiają do naszego magazynu, przeprowadzamy testy autentyczności. Tutaj sprawdzamy pieczęć, etykietę, numer butelki. i wiele więcej, dzięki czemu mamy pewność, że wino jest autentyczne.
Bardzo dbamy o doradztwo i obsługę. Zamawiając u nas wino, otrzymasz kod QR z linkiem do wszystkiego, co musisz wiedzieć o obchodzeniu się ze starszymi winami. Więcej przeczytasz tutaj.
Wina selekcjonujemy w oparciu o rygorystyczne wymagania jakościowe.
Wina muszą pochodzić od wysokiej jakości producentów, być przechowywane zgodnie ze wszystkimi przepisami sztuki i przejść naszą ostateczną kontrolę jakości, gdy wino dotrze do naszego magazynu.
Dzięki temu mamy pewność, że możemy zaoferować unikalny produkt, w przypadku którego prawdopodobieństwo wyjątkowego doświadczenia jest bardzo duże.
Przeczytaj więcej o czego możesz się spodziewać
Dostawa: Zamówienia wysyłamy w każdy dzień roboczy.
Czas dostawy i cena:
- Dania: 1-2 dni (39-49 DKK)
- Szwecja: 2-3 dni (150 SEK)
- Finlandia: 2-3 dni (15 EUR)
- Niemcy: 2-3 dni (15 EUR)
- Holandia: 2-4 dni (15 EUR)
- Ogólne dla krajów UE: 2-5 dni (15-25 EUR)
UWAGA: W obszarach peryferyjnych czas dostawy może być dłuższy o 1-2 dni.
Powrót: Zawsze masz 30 dni na zwrot
UWAGA: Wszystkie zamówienia od 15 listopada do 24 grudnia można zwrócić do 31 stycznia.
Barolo Fontanafredda 1979
Prezentowane wino to Barolo z rocznika 1979, wyprodukowane przez historyczną posiadłość Fontanafredda. Barolo to jeden z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich w regionie Piemont w północno-zachodnich Włoszech, położony na wzgórzach Langhe na południowy zachód od Alby. Sam Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża góry”, otoczony jest przez Alpy i słynie z dramatycznych, stromych wzgórz, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła. Rocznik 1979 w tym regionie opisywany jest jako miękki i uroczy, osiągając wynik 89 punktów w stustopniowej skali.
Historia posiadłości Fontanafredda przypomina dramat historyczny. Została ona założona w 1858 roku przez króla Wiktora Emanuela II, pierwszego władcę zjednoczonych Włoch, jako dar dla jego kochanki, a później żony, Rosy Vercellany, znanej jako „Bella Rosin”. Ich syn, Emanuele Alberto, hrabia Mirafiore, rozwinął winnicę i wypuścił pierwszą etykietę Barolo z tej posiadłości w roczniku 1878. Charakterystyczne budynki w brązowe i ochrowe pasy do dziś noszą barwy dynastii sabaudzkiej, będąc widocznym przypomnieniem królewskiego pochodzenia. Cała posiadłość Fontanafredda stanowi własne MGA i monopolowe cru, co jest unikalnym statusem w apelacji Barolo, gdzie większość cru jest podzielona między wielu właścicieli. Obejmując 120 hektarów winnic w ramach połączonego terenu o powierzchni ponad 300 hektarów, jest to największa zwarta winnica we Włoszech. W 1931 roku dom został sprzedany bankowi Monte dei Paschi di Siena, a od 2008 roku jego właścicielami są Oscar Farinetti i Luca Baffigo, którzy wprowadzili posiadłość w nową erę z silnym naciskiem na zrównoważony rozwój.
Wino to klasyczna reprezentacja apelacji Denominazione di Origine Controllata, stworzona ze szczepu Nebbiolo. Jest to czołowa włoska odmiana winorośli, która jest typowa dla obszarów Barolo, Barbaresco oraz całego regionu Piemontu. Proces winifikacji tego wina obejmuje fermentację odszypułkowanych winogron, która trwa od 15 do 20 dni i odbywa się w stalowych kadziach z kontrolowaną temperaturą. Następnie wino dojrzewa w beczkach z dębu slawońskiego przez co najmniej dwa lata, a proces ten dopełnia minimum rok dojrzewania w butelce.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii
