Barbaresco Fontanafredda 1984 bad label
Barbaresco Fontanafredda 1984 to czerwone wino z prestiżowego regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Piemont, otoczony przez Alpy, słynie z dramatycznych, stromych wzgórz, szczególnie w subregionie Langhe, gdzie jesienne poranne mgły chronią winogrona podczas dojrzewania. Wino to pochodzi z apelacji Barbaresco, klasycznego obszaru położonego na wschód od Alby, obejmującego głównie miejscowości Barbaresco, Neive, Treiso i San Rocco Seno d’Elvio. Rocznik 1984 w tym regionie charakteryzował się deszczową pogodą i jest uznawany za rok o niższej jakości.
Wino posiada najwyższą włoską klasyfikację Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) i zostało wyprodukowane w całości ze szczepu Nebbiolo, który jest najważniejszą i najbardziej cenioną odmianą w apelacjach Barbaresco i Barolo. Proces winifikacji obejmował fermentację odszypułkowanych winogron trwającą od 15 do 20 dni, przeprowadzoną w stalowych kadziach z kontrolowaną temperaturą. Następnie wino dojrzewało przez minimum rok w beczkach z dębu slawońskiego, po czym spędziło co najmniej kolejny rok w butelce.
Producent wina, posiadłość Fontanafredda, ma bogatą historię. Została założona w 1858 roku przez pierwszego króla zjednoczonych Włoch, Wiktora Emanuela II, jako dar dla jego kochanki, a później żony, Rosy Vercellany, znanej jako 'Bella Rosin'. Ich syn, hrabia Emanuele Alberto, rozwinął winnicę i wypuścił pierwszą etykietę z rocznika 1878. Posiadłość wyróżnia się w regionie jako unikalne, samodzielne MGA i monopole-cru, obejmujące 120 hektarów winnic w ramach 300-hektarowego majątku, co czyni ją największą zwartą winnicą we Włoszech. Charakterystyczne budynki w paski w kolorach brązowym i ochry do dziś przypominają o sabaudzkim dziedzictwie. Od 2008 roku właścicielem jest Oscar Farinetti, który wprowadził posiadłość w nową erę zrównoważonego rozwoju.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii