Barbaresco 1959
To czerwone wino z rocznika 1959 pochodzi z prestiżowego regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech. Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, otoczony jest przez Alpy i słynie z dramatycznych, stromych wzgórz, szczególnie w subregionie Langhe. Jesienią wzgórza te często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winorośle i zapewnia długie dojrzewanie. Rocznik 1959 w tym regionie jest opisywany jako pełny i dojrzały, o pięknej strukturze, co przyniosło mu ocenę 89 punktów.
Wino pochodzi z Barbaresco, klasycznego obszaru położonego na wschód od Alby. Barbaresco jest często postrzegane jako elegancki odpowiednik Barolo, co podkreśla również oryginalna etykieta wina, wspominając o jego historycznym pokrewieństwie z tym słynnym bratem. Trunek ten powstaje ze szczepu Nebbiolo, czołowej włoskiej odmiany, która jest powszechnie uprawiana i typowa dla obszarów Barolo, Barbaresco oraz całego Piemontu. Wino nosi klasyfikację Vino Tipico Pregiato i jest powiązane z organizacjami Organizzazione Commerciale Alba Est oraz Consorzio Agrario Provinciale w Cuneo.
Producent, Cantina Produttori del Barbaresco, to jedna z najbardziej szanowanych spółdzielni winiarskich na świecie. Choć jej współczesna wersja została założona w 1958 roku przez lokalnych plantatorów, jej korzenie sięgają 1894 roku, kiedy to Domizio Cavazza założył pierwszą spółdzielnię w okolicy. Po zamknięciu w 1942 roku w okresie wojennym, została ona reaktywowana zaledwie rok przed powstaniem tego rocznika. Spółdzielnia zrzesza członków posiadających łącznie 110 hektarów, w całości obsadzonych szczepem Nebbiolo wyłącznie w strefie Barbaresco. Ten rzadki stopień specjalizacji zapewnia producentowi wyjątkową pozycję w tworzeniu klasycznych win z tej apelacji.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii