Amarone Valpolicella Castello Venezia 2004
Castello Venezi stoi za klasycznym Amarone della Valpolicella Classico z rocznika 2004. Wino wybierane jest we współpracy z dostawcą Enzio Lucca i jego enologiem, po czym jest butelkowane w historycznych piwnicach Vi.De.Fa.
Wino pochodzi z północno-wschodnich Włoch, z regionu Veneto, który rozciąga się od Alp po Morze Adriatyckie i jest jednym z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju. Winogrona pochodzą w szczególności z łagodnych wzgórz obszaru Valpolicella Classico na północ od Werony. Ten klasyczny obszar win czerwonych stanowi podstawę szerokiej gamy win, a szczególnie Amarone uważa się za absolutną wizytówkę regionu.
To Amarone produkowane jest z tradycyjnej mieszanki odmian winogron Corvina, Molinara i Rondinella. Corvina jest centralnym szczepem Valpolicella, a jej uzupełnieniem jest tutaj także lokalnie zakorzeniona Rondinella. Obejmuje to Molinara, która jest niebieską odmianą winogron uprawianą prawie wyłącznie w Veneto. Nazwa wywodzi się od włoskiego słowa oznaczającego młyn, które odnosi się do grubej, białej powłoki woskowej jagód, która nadaje im mączny wygląd. Naturalna odporność Molinary na choroby grzybowe sprawia, że szczególnie nadaje się ona do metody appassimento, polegającej na suszeniu winogron, co jest charakterystyczną metodą produkcji Amarone. Chociaż zmiany w lokalnych przepisach DOC oznaczają, że Molinara nie jest już obowiązkowa na tym obszarze, jest ona tutaj utrzymywana w ramach historycznej interakcji między winogronami.
Wino historie
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w środku bezpieczne ręce
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak leczyć
ty swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO DOBRYCH WINACH
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 recenzje