Amarone della Valpolicella Classico Riserva Tommasi 1978
Wino Recioto della Valpolicella Classico Riserva z rocznika 1978 to czerwone wino wyprodukowane przez włoską posiadłość Tommasi. Trunek ten pochodzi z historycznej strefy Zona Classica della Valpolicella, położonej na północ od Werony w regionie Veneto. Wino posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i zostało zabutelkowane z zawartością alkoholu na poziomie 14%.
Recioto della Valpolicella jest uznawane za pierwotnego przodka zarówno współczesnego Amarone, jak i klasycznej Valpolicelli. Obszar ten słynie z jednej z najstarszych tradycji winiarskich we Włoszech, której korzenie sięgają czasów rzymskich i starożytnego wina retyckiego. Winnice Tommasi zlokalizowane są w kluczowych miejscach strefy klasycznej, takich jak Pedemonte, Negrar, Fumane, Marano, Sant'Ambrogio oraz San Pietro.
Do produkcji wykorzystuje się starannie wyselekcjonowane, typowe dla regionu szczepy. Główną rolę odgrywają odmiany Corvina i Corvinone, które stanowią od 45 do 95 procent mieszanki. Uzupełnia je Rondinella w ilości od 5 do 30 procent, a także niewielkie domieszki innych lokalnych winogron, w tym Molinara i Oseleta. Proces tworzenia opiera się na tradycyjnej metodzie appassimento. Zebrane winogrona są suszone przez okres od 100 do 160 dni na bambusowych stelażach lub w specjalnych suszarniach zwanych fruttaio, co naturalnie koncentruje zawartość cukru w owocach. Po procesie winifikacji wino dojrzewa w tradycyjnych beczkach z dębu slawońskiego.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii