Chateldon Muntanyans Alt Penedès Reserva 1987
Alt Penedès Reserva Chateldon Muntanyan z rocznika 1987 to hiszpańskie wino czerwone produkowane przez Bodegas Pinord. Wino produkowane jest z winogron pochodzących z własnych winnic producenta, które otaczają zabytkowy budynek Ermita de Muntanyans, od którego wzięła się również nazwa wina.
Winnice znajdują się w Alt Penedès, najwyższej części regionu Penedès w Katalonii, na południowy zachód od Barcelony. Penedès ma status Denominació d'Origen i jest najważniejszym regionem winiarskim Katalonii. Obszar ten charakteryzuje się klimatem śródziemnomorskim z gorącymi latami i łagodnymi zimami, a gleba składa się głównie z wapna, piasku i gliny. Całe Penedès leży na wysokości od 600 do 800 metrów, co zapewnia szczególne warunki uprawy w regionie znanym przede wszystkim jako historyczna ojczyzna hiszpańskiej kultury winiarskiej i Cavy.
Ta Reserva jest mieszanką Cabernet Sauvignon i Merlot. Cabernet Sauvignon to jedna z najbardziej znanych na świecie odmian niebieskich winogron, często spotykana na obszarach takich jak Bordeaux, Kalifornia, Waszyngton i Toskania. Uzupełnia go tutaj Merlot, kolejne klasyczne niebieskie winogrono, które jest również silnie obecne w Bordeaux, a także w północnych Włoszech i wybranych stanach Ameryki. Podczas produkcji wino poddano fermentacji w dębowych beczkach, po czym poddano je dalszemu dojrzewaniu w butelce.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Penedes
Położone na południowy zachód od Barcelony w Katalonii, pomiędzy nadmorskimi górami, Penedès jest najważniejszym regionem winiarskim w Katalonii i historycznym domem Cavy, tradycyjnie produkowanego hiszpańskiego wina musującego. Obszarowi przyznano status DO i obejmuje około 18 000 hektarów rozmieszczonych na trzech regionach położonych na trzech wysokościach: Bajo Penedès (w pobliżu wybrzeża), Medio Penedès (największy, będący domem dla głównych producentów Cava, takich jak Freixenet i Codorníu) oraz Alto/Superior Penedès, który wznosi się na wysokość 600–800 metrów i preferuje aromatyczne białe wina.
Klimat jest śródziemnomorski z gorącymi latami i łagodnymi zimami, a gleby składają się głównie z wapna, piasku i gliny. Około 90 procent nasadzeń to winogrona białe, przede wszystkim trzy klasyczne szczepy Cava Macabeo, Xarel·lo i Parellada, uzupełnione Chardonnay i Pinot Noir, a także międzynarodowe odmiany czerwone, takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot. Styl sięga od świeżej, musującej Cavy z cytrusami, jabłkiem, chlebem i migdałami, przez aromatyczne wytrawne białe wina, po strukturyzowane wina czerwone z dojrzałymi ciemnymi jagodami, przyprawami i miękkimi taninami. Obszar ten jest znany jako miejsce narodzin wina Cava i pionier nowoczesnej hiszpańskiej kultury winiarskiej, często skupiającej się na uprawach organicznych i biodynamicznych.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii