Sizzano Riserva Dessilani Luigi & Figlio 1988
Denne rødvin fra 1988 er en Sizzano Riserva, fremstillet af producenten Dessilani Luigi & Figlio. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata Riserva og kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien. Regionen, hvis navn bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", er smukt omkranset af Alperne og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner.
Piemonte er kendt for sine dramatiske, stejle bakker og et enormt fokus på terroir, hvor jordbund og mikroklima spiller en afgørende rolle for vinproduktionen. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang modningsproces. Området er præget af små, passionerede og familiedrevne vingårde.
Vinen har sin specifikke oprindelse i Sizzano, som er en af Piemontes mindste DOC-appellationer, beliggende i Alto Piemonte i provinsen Novara ved floden Sesia. Sizzano fik sin DOC-status i 1969, og produktionen er begrænset til den lille kommune af samme navn. Vinene herfra er traditionelt baseret på druen Nebbiolo, der lokalt kaldes Spanna, som udgør 50 til 70 procent af blandingen. Denne suppleres af Vespolina, der udgør 15 til 40 procent, samt op til 25 procent Uva Rara.
Jordbunden i Sizzano er fluvio-glacial og består af sand, ler og morænesten, mens det kølige klima ved Alpernes fod sikrer druernes langsomme modning. Som en Riserva er vinen underlagt specifikke produktionsregler, der kræver mindst 24 måneders lagring, hvoraf de 18 måneder skal foregå på fad. Vinen er aftappet med en alkoholprocent på 12.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser