Sena Sena 1997
Wino Seña Viña Errázuriz z rocznika 1997 to owoc historycznej współpracy między dwiema wybitnymi postaciami świata winiarskiego. Projekt Seña, zainicjowany w 1995 roku, stanowi sojusz dwóch rodzin, reprezentowanych przez Eduardo Chadwicka oraz Roberta Mondaviego, których podpisy widnieją na etykiecie. Zgodnie z filozofią twórców, przedsięwzięcie to miało na celu uchwycenie ducha chilijskiej ziemi oraz wspólnej pasji do doskonałości. Trunek ten, wyprodukowany przez V.E.S.A., zawiera 13,5% alkoholu i stanowi ważne świadectwo międzynarodowych ambicji chilijskiego winiarstwa.
Historia samej winnicy Viña Errázuriz sięga 1870 roku, kiedy to chilijski dyplomata i biznesmen, Don Maximiano Errázuriz Valdivieso, założył posiadłość w Panquehue. Jego celem było tworzenie win na europejskim poziomie w regionie, który do tej pory opierał się głównie na lokalnej, domowej produkcji, co uczyniło z Errázuriz jeden z pierwszych nowoczesnych projektów winiarskich w Chile. Posiadłość pozostaje pod kontrolą rodziny od pięciu pokoleń, a pod przewodnictwem Eduardo Chadwicka zyskała światowe uznanie. Przełomowym momentem dla producenta była tak zwana Degustacja Berlińska w 2004 roku, podczas której chilijskie wina pokonały klasyczne trunki z Francji i Włoch, co stało się kamieniem milowym dla międzynarodowej renomy winiarstwa tego kraju.
Regionem pochodzenia wina jest Dolina Aconcagua (Aconcagua Valley), oficjalna chilijska apelacja DO, położona około 100 kilometrów na północ od Santiago. Obszar ten rozciąga się od Andów na wschodzie aż po Ocean Spokojny na zachodzie. Panuje tu klimat śródziemnomorski, charakteryzujący się ciepłymi dniami, chłodnymi nocami oraz znacznymi dobowymi wahaniami temperatur. Zróżnicowane gleby doliny obejmują zarówno aluwialne podłoża żwirowe i piaszczyste, jak i tereny wapienne oraz gliniaste. Dolina Aconcagua jest powszechnie uznawana za dom dla jednych z najbardziej ikonicznych chilijskich producentów, słynących z tworzenia strukturalnych win w cieplejszych strefach śródlądowych.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Dolina Aconcagui
Dolina Aconcagua położona jest w środkowym Chile, około 100 kilometrów na północ od Santiago i rozciąga się od Andów na wschodzie po Ocean Spokojny na zachodzie. Obszar ten jest oficjalnym chilijskim DO i jest szczególnie znany z mocnych czerwonych win z cieplejszych stref śródlądowych i świeżych białych win z chłodnych stref przybrzeżnych, takich jak Aconcagua Costa.
Klimat jest śródziemnomorski z ciepłymi dniami, chłodnymi nocami i znacznymi wahaniami temperatury w ciągu dnia, a gleby są zróżnicowane, od aluwialnych gleb żwirowych i piaszczystych po gleby kredowe i gliniaste. Wina produkowane są głównie z Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah i Sauvignon Blanc, a styl jest zazwyczaj pełny i strukturalny z dojrzałymi ciemnymi jagodami, śliwką, pieprzem, przyprawami i mocnymi taninami. Obszar ten jest znany jako siedziba kilku z najbardziej znanych winiarni Chile i wysokiej jakości win czerwonych.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii