Recio della Valpolicella Lamberti 1966
Prezentowane wino to czerwone Amarone z rocznika 1966, wyprodukowane przez Lamberti. Wino to, posiadające klasyfikację Denominazione di Origine Controllata (DOC), nosi na etykiecie tradycyjne oznaczenie Recioto della Valpolicella w stylu Amarone. Zostało ono zabutelkowane bezpośrednio w piwnicach producenta. Etykietę zdobi historyczny herb hrabstwa Valpolicella z łacińską inskrypcją „Fidelissima Civitas Veronae”.
Trunek pochodzi z Valpolicella, klasycznego obszaru winiarskiego położonego na północ od Werony, w regionie Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Veneto to jeden z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju, rozciągający się od Alp aż po Morze Adriatyckie. Valpolicella stanowi fundament dla produkcji takich win jak Amarone czy Recioto i słynie z szerokiego przekroju stylów. Sygnaturą tego obszaru jest właśnie Amarone, do którego produkcji wykorzystuje się metodę suszenia winogron.
W skład wina wchodzą tradycyjne dla tego regionu szczepy: Corvina, Rondinella oraz Molinara. Corvina to centralna odmiana w Valpolicella, natomiast Rondinella jest klasycznym weneckim winogronem, ściśle związanym z produkcją Amarone. Z kolei Molinara to błękitna odmiana, której nazwa wywodzi się od włoskiego słowa „mulino” (młyn), co nawiązuje do białego nalotu woskowego na jagodach, przypominającego mąkę. Uprawiana niemal wyłącznie w Veneto, Molinara historycznie pełniła rolę szczepu wspierającego. Jej naturalna odporność na choroby grzybowe sprawiała, że doskonale sprawdzała się w metodzie appassimento, polegającej na suszeniu owoców. Choć współczesne przepisy apelacyjne nie wymagają już jej obowiązkowego użycia, tradycyjne domy winiarskie wciąż zachowują ją w swoich klasycznych kupażach.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Wenecja Euganejska
Veneto w północno-wschodnich Włoszech jest jednym z najbardziej produktywnych regionów winiarskich w kraju i domem dla światowej sławy win. Produkuje się tu świeże, musujące Prosecco, lekkie białe wina z Soave, a przede wszystkim Valpolicella. Wizytówką tego regionu jest Amarone, mocne czerwone wino produkowane z suszonych winogron Corvina. Od Alp po Adriatyk – szeroki wybór win, od eleganckich bąbelków po głęboką, skoncentrowaną czerwień.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii