Duc de Foix Penedès Covides 2004
Duc de Foix Penedès fra årgang 2004 er en rødvin fremstillet af producenten Covides. Vinen er skabt med en vision om at producere en klassisk 'Tinto Joven' – en ung rødvin – og er både fremstillet og aftappet af Covides i Sant Sadurní d'Anoia i Spanien. Producenten beskriver selv vinen som en vej for de nysgerrige til at vække sanserne og udvide deres horisont.
Vinen bærer kvalitetsklassifikationen Denominación de Origen (DO) og kommer fra Penedès-området i Catalonien. Catalonien er beliggende i det nordøstlige Spanien langs Middelhavskysten, fra Pyrenæerne i nord til Tarragona i syd. Regionen er en af Spaniens mest dynamiske vinregioner og byder på et overvejende middelhavspræget klima med kontinentale træk i indlandet. Jordbunden i området er yderst varieret og spænder fra kalk og ler til skifer og granit.
Denne rødvin er sammensat af tre anerkendte blå druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte druer til strukturerede rødvine og dyrkes typisk i områder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana. Den suppleres af Merlot, som er en klassisk drue, der ligeledes har sine rødder i blandt andet Bordeaux og Norditalien. Endelig indgår Syrah, også kendt som Shiraz, som er særligt udbredt i Rhône-dalen samt i Australien og Californien. Sammen udgør de fundamentet for denne spanske rødvin, der har en alkoholprocent på 12,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Katalonia
Katalonia położona jest w północno-wschodniej Hiszpanii, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, od Pirenejów na północy do Tarragony na południu i wraz z Barceloną stanowi jeden z najbardziej dynamicznych regionów winiarskich Hiszpanii. Na obszarze znajduje się 10 oficjalnych DO, w tym Penedès, Empordà, Costers del Segre, Conca de Barberà, Terra Alta, Montsant, Pla de Bages, Tarragona i Alella, a także prestiżowy DOQ Priorat z najwyższą hiszpańską klasyfikacją jakości.
Klimat jest przeważnie śródziemnomorski z cechami kontynentalnymi w głębi lądu, a gleby różnią się od wapiennych i gliniastych po łupki (llicorella) i granity. Na tym obszarze produkowane jest Cava, tradycyjne hiszpańskie wino musujące, produkowane głównie w Penedès w Macabeo, Xarel·lo i Parellada. Wina czerwone produkowane są z odmian Garnacha, Cariñena, Tempranillo i międzynarodowych, podczas gdy w winach białych dominują tradycyjne winogrona Cava i Chardonnay. Styl sięga od świeżych win musujących po mocne, skoncentrowane wina czerwone marki Priorat z grafitem mineralnym i dojrzałymi ciemnymi jagodami. Obszar ten znany jest jako ojczyzna wina Cava i jeden z najbardziej zróżnicowanych regionów winiarskich w Hiszpanii.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser