McLaren Vale Backyard Cellar 2005
Dette er McLaren Vale Backyard Cellar fra årgang 2005, en rødvin skabt af producenten Backyard Cellar. Vinen har sit ophav i McLaren Vale, som er en del af South Australia. Denne delstat er Australiens vigtigste vinproducerende region og står for over halvdelen af landets samlede vinproduktion. McLaren Vale er særligt kendt for sit middelhavspræg, hvor varme dage kombineres med kølige havbriser, der driver ind over land om natten og skaber ideelle betingelser for druernes udvikling.
Vinen er fremstillet udelukkende på Shiraz, som ofte betragtes som Australiens nationaldrue. I South Australia dominerer Shiraz beplantningerne på tværs af de mange berømte underområder. Druen trives særdeles godt i McLaren Vales klima, hvor den drager fuld fordel af de gunstige vejrforhold.
Under fremstillingen af denne vin, som bærer betegnelsen Bin 1, modner druerne i åbne kar under nøje overvågning af vinmagerne. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Vinen er fremstillet i en tør stil med et restsukkerindhold på blot 1 gram per liter og har en alkoholprocent på 14,5.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Australia Południowa
Australia Południowa to najważniejszy stan winiarski Australii, odpowiadający za ponad połowę całkowitej produkcji wina w kraju. Obszar ten rozciąga się na sześciu stopniach szerokości geograficznej, od ciepłych stref śródlądowych po chłodne regiony górskie, przy czym Adelajda jest centrum wina.
W stanie znajdują się najsłynniejsze australijskie regiony winiarskie: Barossa Valley i Eden Valley (Shiraz z jednymi z najstarszych na świecie produktywnych winorośli z lat czterdziestych XIX wieku), Clare Valley (wytrawny Riesling z nutami cytrusów), Coonawarra (Cabernet Sauvignon na charakterystycznej glebie terra rossa porośniętej limonką), McLaren Vale (Shiraz i Grenache z akcentami śródziemnomorskimi), Adelaide Hills (region o chłodnej wysokości z Chardonnay i Sauvignon Blanc) i duży region Riverland oferujący wina wartościowe. Shiraz dominuje na plantacjach, produkując pełne, obfite wina z dojrzałymi ciemnymi jagodami, jeżynami, śliwkami, czekoladą, lukrecją i miękkimi taninami, podczas gdy mieszanki GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) są charakterystycznym stylem. Wśród win białych znajduje się kwasowy Riesling z cytrusami, limonką, białymi kwiatami i kredową mineralnością, a także Chardonnay w kilku stylach. Obszar ten jest znany jako ojczyzna kultowych win, takich jak Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Jacob's Creek i Yalumba, a także główny region eksportowy Australii.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser