Jaskinia Saint-Bris Saint Prix Bersan et Fils 1989
To białe wino z rocznika 1989, wyprodukowane przez Cave Saint Prix / Bersan et Fils, winiarza z siedzibą w Saint-Bris-Le-Vineux w departamencie Yonne. Rocznik 1989 jest opisywany jako pełny, ciepły i dobrze zbalansowany, a jego jakość została doceniona notą 94 punktów. Wino zostało zabutelkowane przez Bersan et Fils i nosi klasyfikację Appellation Bourgogne Contrôlée.
Burgundia, położona we wschodniej Francji, została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy skrupulatnie zmapowali niezliczone terroir tego regionu. Choć obszar ten słynie niemal wyłącznie z upraw Pinot Noir i Chardonnay, Saint-Bris stanowi wyjątkową ciekawostkę. Położone zaledwie kilka kilometrów na południowy zachód od Chablis, Saint-Bris jest jedyną apelacją w całej Burgundii, w której dozwolona jest uprawa szczepów z rodziny Sauvignon. Obszar ten obejmuje zaledwie około 130 hektarów winnic rozmieszczonych w pięciu gminach. Chłodny klimat kontynentalny, łagodzony przez rzekę Yonne, zapewnia wyraźne dobowe wahania temperatur. Gleby składają się tu głównie z wapienia kimmerydzkiego, podobnie jak w Chablis, uzupełnionego wapieniem portlandzkim i marglem.
Wino powstało ze szczepu Sauvignon Blanc, aromatycznej białej odmiany winorośli. Choć winogrona te są zazwyczaj kojarzone z takimi regionami jak Dolina Loary, Bordeaux, Marlborough, Kalifornia czy Waszyngton, to właśnie ich obecność w Burgundii czyni obszar Saint-Bris tak niezwykłym na winiarskiej mapie Francji.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii