Chablis Jean-Louis Boudiep 1985
To białe wino to Chablis z rocznika 1985, wyprodukowane przez Jean-Louis BOUDIEP. Wino pochodzi z Francji, a dokładniej z Burgundii, regionu we wschodniej części kraju, którego winiarski krajobraz został ukształtowany przez średniowiecznych mnichów. To oni skrupulatnie zmapowali niezliczone terroir tej okolicy, tworząc precyzyjny system climats. Burgundia słynie z uprawy niemal wyłącznie szczepów Pinot Noir i Chardonnay, a tutejsze wapienne gleby rodzą jedne z najbardziej cenionych win na świecie.
Apelacja Chablis, posiadająca status Appellation Controlée, znajduje się w najbardziej wysuniętej na północ części Burgundii. Chłodny klimat oraz unikalna gleba bogata w wapień i glinę kimerudzką stanowią fundament tutejszego winiarstwa. Region ten dzieli się na cztery główne kategorie: Petit Chablis, Chablis, Premier Cru oraz Grand Cru. Rocznik 1985 był udanym okresem zbiorów, który zaowocował harmonijnymi winami. Ten konkretny rocznik został oceniony na 92 punkty i jest opisywany jako klasyczny, elegancki i wciąż żywy.
Wino powstało w całości ze szczepu Chardonnay, który jest jedną z najbardziej znanych jasnych odmian winorośli na świecie. W regionie Chablis szczep ten jest tradycyjnie określany lokalną nazwą "Beaunois". Chardonnay jest powszechnie uprawiane w takich miejscach jak Burgundia, Szampania, a także w Kalifornii i Oregonie.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii