Bouzeron A. i P. de Villaine 1991
To białe wino z rocznika 1991, wyprodukowane przez posiadłość A. et P. de Villaine i butelkowane na miejscu w winnicy. Rok ten w regionie charakteryzował się deszczową i nierówną pogodą, co przełożyło się na niewielką liczbę udanych butelek.
Wino pochodzi z Burgundii, regionu we wschodniej Francji, ukształtowanego przez średniowiecznych mnichów, którzy skrupulatnie mapowali tutejsze siedliska. Choć Burgundia słynie głównie z upraw na wapiennych glebach, to wino wywodzi się z Bouzeron, położonego w Côte Chalonnaise w południowej części regionu, na południowy zachód od Beaune. Bouzeron to niewielki obszar obejmujący około 47 hektarów winnic, posadzonych na wysokości od 270 do 350 metrów. Panuje tu klimat półkontynentalny z chłodnymi zimami i ciepłymi latami, a gleby składają się głównie z gliny wapiennej oraz białych margli z okresu oksfordzkiego w jurze.
Trunek powstaje ze szczepu Aligoté, charakterystycznego dla Burgundii. Bouzeron jest wyjątkowe, ponieważ to jedyna gminna apelacja w tym regionie w całości poświęcona tej odmianie, wymagająca 100 procent jej udziału oraz gęstości nasadzeń wynoszącej co najmniej 8000 winorośli na hektar. Obszar ten jest uznawany za ojczyznę najlepszego burgundzkiego Aligoté, do czego w dużej mierze przyczynił się Aubert de Villaine z Domaine de la Romanée-Conti. Winnice korzystają z wyselekcjonowanych, skierowanych na południe zboczy oraz niższych plonów na poziomie 45 hektolitrów z hektara. Wino posiada klasyfikację Appellation Contrôlée i zawiera 12,5% alkoholu.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Burgund
Burgundia we wschodniej Francji została ukształtowana przez średniowiecznych mnichów, którzy sporządzili mapę niezliczonych terroirów tego obszaru. W regionie uprawia się prawie wyłącznie Pinot Noir i Chardonnay, a dzięki doskonale powiązanemu systemowi klimatów terroir stał się formą sztuki. Od Chablis na północy po Côte d'Or i Mâconnais na południu, wapienna gleba produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych i eleganckich win na świecie.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii