Barolo Riserva Speciale Luigi Calissano i Figli 1968
Barolo Riserva Speciale Luigi Calissano & Figli z 1968 roku to czerwone wino pochodzące z Włoch. Luigi Calissano & Figli była historyczną winiarnią z Piemontu z siedzibą w Albie, założoną pod koniec XIX wieku. W pierwszej połowie XX wieku należała do grupy mniejszych piemonckich producentów, którzy dostarczali klasyczne wina na rynki lokalne i międzynarodowe. Winiarnia posiadała prestiżowy tytuł dostawcy na dwór królewski i zdobyła liczne nagrody na przełomie wieków, w tym złote medale na wystawach w Genui, Paryżu, Londynie oraz Saint-Louis. W latach 70. XX wieku firma ogłosiła upadłość i została zamknięta, zanim nadeszła nowoczesna rewolucja winiarska we Włoszech. Dziś butelki od Calissano to rzadkość, reprezentująca tradycyjny styl sprzed fali modernizacji.
Wino to posiada klasyfikację Denominazione d'Origine Controllata (DOC) i zostało zabutelkowane w strefie produkcji. Pochodzi z prestiżowego obszaru Barolo, położonego na południowy zachód od Alby w regionie Piemont. Piemont, co dosłownie oznacza "u podnóża gór", znajduje się w północno-zachodnich Włoszech i jest otoczony przez Alpy. Charakteryzuje się dramatycznymi, stromymi wzgórzami w subregionie Langhe, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła, chroniąca winogrona i zapewniająca im długie dojrzewanie. Warunki pogodowe dla rocznika 1968 w tym regionie zostały odnotowane jako słabe i deszczowe. Obszar ten słynie z ogromnego nacisku na terroir oraz z bogatej gastronomii, w tym słynnych białych trufli z Alby. Wino było wspierane przez konsorcjum ochrony cennych, typowych win Barolo i Barbaresco.
Trunek ten został wyprodukowany ze szczepu Nebbiolo, który jest włoską odmianą najwyższej klasy. Winogrona te są ściśle powiązane z obszarem Barolo i stanowią fundament najważniejszych win z Piemontu. Wino zawiera 13,5% alkoholu i zostało rozlane do butelek o pojemności 0,72 litra.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii