Barolo Contratto 1970
Barolo Contratto z 1970 roku to włoskie czerwone wino pochodzące z prestiżowego obszaru Barolo, położonego w regionie Langhe na południowy zachód od Alby. Obszar ten, będący częścią Piemontu w północno-zachodnich Włoszech, słynie z produkcji jednych z największych klasycznych win w kraju. Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza "u podnóża gór", otoczony jest przez Alpy i charakteryzuje się dramatycznymi, stromymi wzgórzami. Jesienią wzgórza te często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winogrona i zapewnia im długie, doskonałe dojrzewanie. Rocznik 1970 w tym regionie został oceniony na 85 punktów i jest opisywany jako dojrzały i klasyczny.
Wino to posiada apelację Denominazione di Origine Controllata (DOC) i zostało wyprodukowane ze szczepu Nebbiolo. Jest to czołowa włoska odmiana winorośli, znana z tworzenia eleganckich win o wspaniałej strukturze. Nebbiolo jest głęboko zakorzenione w winiarskiej tradycji Piemontu i stanowi fundament produkcji w apelacjach takich jak Barolo i Barbaresco, gdzie specyficzny mikroklimat i terroir odgrywają kluczową rolę.
Producentem tego wina jest historyczny dom winiarski Contratto, założony w 1867 roku przez Giuseppe Contratto w Canelli. Choć posiadłość ta jest najbardziej znana jako najstarszy we Włoszech producent win musujących fermentowanych w butelce, tworzy również spokojne wina piemonckie. Winiarnia posiada imponujący kompleks podziemnych piwnic, znanych jako "Katedra Wina", które zostały wykute w skale tufowej i w 2014 roku wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Historycznie Contratto było oficjalnym dostawcą zarówno do Watykanu, jak i dla włoskiego domu królewskiego Sabaudów. Po zmianach właścicielskich w 1993 roku, od 2011 roku dom winiarski znajduje się pod kierownictwem Giorgio Rivettiego, kontynuując swoją bogatą historię. Na butelce o pojemności 0,72 litra i zawartości alkoholu 13,5% widnieje historyczna pieczęć z łacińską sentencją "Ex Vite Vita".
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozwinęły się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii