Barolo Enrico Serafino
Barolo Enrico Serafino to czerwone wino pochodzące z prestiżowego obszaru Barolo, położonego w regionie Langhe na południowy zachód od Alby. Wino to posiada klasyfikację Denominazione di Origine Controllata i jest produkowane ze szczepu Nebbiolo. Ta czołowa włoska odmiana winorośli jest ściśle związana z regionem Piemontu, a w szczególności z apelacjami Barolo i Barbaresco. Zgodnie z informacjami na etykiecie, wino zostało zabutelkowane w strefie produkcji.
Winnica Enrico Serafino została założona w 1878 roku w Canale, w samym sercu obszaru Roero na północnym brzegu rzeki Tanaro. Jest to jeden ze starszych domów winiarskich w Piemoncie, którego historia obejmuje całą współczesną epokę włoskiego winiarstwa, począwszy od zjednoczenia Włoch. W XX wieku posiadłość wielokrotnie zmieniała właścicieli, przez wiele lat należąc do rodziny Krug, będącej częścią grupy LVMH. W 2015 roku dom winiarski został sprzedany amerykańskiej firmie Krause Holdings. Asortyment producenta obejmuje klasyczne apelacje Piemontu, w tym Barolo, Barbaresco, wina z Roero oraz wina musujące Alta Langa. Historyczne znaczenie producenta podkreślają liczne medale zdobyte na przełomie XIX i XX wieku, między innymi w Paryżu (1900), Turynie (1884), Rzymie (1885), Genui (1900) oraz Antwerpii (1885).
Piemont, którego nazwa dosłownie oznacza „u podnóża gór”, leży w północno-zachodnich Włoszech i jest otoczony przez Alpy. Region ten słynie z małych, rodzinnych winnic oraz ogromnego nacisku na terroir, czyli wpływ gleby i mikroklimatu na uprawy. Krajobraz charakteryzuje się stromymi wzgórzami, szczególnie w subregionie Langhe. Jesienią wzgórza te często spowija gęsta poranna mgła, która chroni winogrona i zapewnia im długie dojrzewanie. Piemont to również centrum lokalnej gastronomii, znane na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby oraz orzechów laskowych. Wyłącznym dystrybutorem tego wina na terenie Włoch była firma Spirit Genova. Prezentowana butelka ma pojemność 720 ml, a zawartość alkoholu wynosi 13%.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii