Vigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore 1993
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 30 dages returret
OBS: Alle ordrer fra 15. november og frem til 24. december kan returneres frem til 31. januar.
Vigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore 1993
Vigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore fra årgang 1993 er skabt af kooperativet Vinchio Vaglio Serra. Vingården blev grundlagt i 1959 af 19 lokale vinavlere i Vinchio i Asti-provinsen, midt i Monferratos Barbera-land. Selvom det er et kooperativ, har det en stærk lokal identitet og færre medlemmer end de helt store italienske sammenslutninger. Kommunerne Vinchio og Vaglio har historisk set været betragtet som et centrum for fremstilling af Barbera-vine af høj kvalitet.
Netop denne vin, 'Vigne Vecchie', er husets mest kendte. Den er fremstillet på druer fra vingårdens ældste vinstokke, som ofte er over 50 år gamle. Ved at udvælge disse gamle stokke, der naturligt har et lavere udbytte, opnås en mere koncentreret og dyb vin. Kooperativet har gennem årtier arbejdet bevidst på at bevare disse specifikke marker for at sikre kvaliteten i deres produktion. Vinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata Superiore, hvilket for Barbera d'Asti indikerer en vin med ekstra dybde og struktur. Alkoholprocenten ligger på 13,5 %.
Vinen er produceret i Barbera d’Asti, som er et af Piemontes vigtigste områder for Barbera-druen. Området er placeret i bakkerne omkring Asti og Alessandria. Piemonte, der bogstaveligt talt betyder "ved bjergets fod", ligger i det nordvestlige Italien omkranset af Alperne. Regionen er kendt for sit dramatiske landskab med stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret – et fænomen, der beskytter druerne og bidrager til en lang modningsproces. Piemonte er desuden berømt for sit enorme fokus på terroir og for at være et gastronomisk centrum.
Vinen er lavet på den italienske drue Barbera, som er en af de mest udbredte og populære druesorter i Piemonte, men som også dyrkes i områder som Californien. I Vinchio Vaglio Serras vinmarker spiller Barbera hovedrollen, men den dyrkes side om side med en bred palette af andre traditionelle Piemonte-druer som Dolcetto, Cortese, Nebbiolo og Moscato. Dette afspejler Monferrato-området i sin mest autentiske form, hvor de klassiske druesorter har vokset i de samme vingårde i generationer.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser
