Serra dei Turchi Barbaresco Paolo Colla 1978
Serra dei Turchi Barbaresco z 1978 roku to klasyczne czerwone wino wyprodukowane przez dom winiarski Paolo Colla. Wino to posiada apelację Denominazione di Origine Controllata i powstaje z winogron zebranych w winnicy Serra dei Turchi. Butelkowanie odbyło się w Casa Vinicola Paolo Colla, a zawartość alkoholu wynosi 13,5%. Zgodnie z informacjami na etykiecie, wino jest powiązane z miejscowością La Morra.
Region Piemont, położony w północno-zachodnich Włoszech u podnóża Alp, jest uznawany za jeden z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich na świecie. Charakteryzuje się stromymi wzgórzami, które jesienią często spowija gęsta poranna mgła, chroniąca winorośle i zapewniająca im długie, doskonałe dojrzewanie. W sercu tego regionu, na wschód od Alby w strefie Langhe, leży Barbaresco. Rocznik 1978 w tym obszarze jest opisywany jako legendarny, wyróżniający się mocą, strukturą i równowagą, co przyniosło mu ocenę 95 punktów. Piemont słynie z małych, pełnych pasji rodzinnych winnic oraz ogromnego nacisku na terroir, czyli wpływ gleby i mikroklimatu na uprawy.
Wino to zostało stworzone w całości ze szczepu Nebbiolo, który jest absolutną wizytówką regionu. Ta czołowa włoska odmiana jest powszechnie uprawiana w Piemoncie, a w szczególności w apelacjach Barbaresco i Barolo, gdzie słynie z tworzenia eleganckich win o wielkiej strukturze. Obszar ten to również prawdziwa mekka dla miłośników gastronomii, znana z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych oraz bogatych dań, które stanowią nieodłączny element lokalnej tradycji.
Historia wina
Poniżej możesz zapoznać się z historią tego wina — producentem, winogronem, obszarem i regionem, który za nim stoi.
Piemont
Piemont (co dosłownie oznacza „u podnóża góry”) położony jest w północno-zachodnich Włoszech, otoczony Alpami. Uważany jest za jeden z absolutnie najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Obszar ten znany jest z małych, pełnych pasji, rodzinnych winnic i ogromnego nacisku na terroir (w jaki sposób gleba i mikroklimat wpływają na wino).
Klasyczna charakterystyka Piemontu:
Wina królewskie: To stąd pochodzą znane na całym świecie, złożone i drogie wina czerwone Barolo i Barbaresco (oba produkowane w 100% z Nebbiolo).
Bohaterowie dnia codziennego: Oprócz Nebbiolo region słynie z winogron Barbera (soczyste, kwaśne i niezwykle popularne) i Dolcetto (ciemne, miękkie i owocowe).
Białe i słodkie: Piemont produkuje także chrupiące białe wino Gavi i słynne, lekko musujące bąbelki deserowe Moscato d'Asti.
Krajobraz: Dramatyczne, strome wzgórza – zwłaszcza w podobszarze Langhe. Jesienią wzgórza są często spowijane gęstą poranną mgłą, która chroni winogrona i pozwala na długie, doskonałe dojrzewanie.
Gastronomia: absolutna mekka miłośników dobrego jedzenia. Okolica słynie na całym świecie z ekskluzywnych białych trufli z Alby, orzechów laskowych i bogatych, gotowanych na wolnym ogniu potraw, które krzyczą kieliszkiem lokalnego czerwonego wina.
Kiedy powstało to wino, świat wyglądał zupełnie inaczej. Oto niektóre historie, które rozegrały się, gdy ta butelka spokojnie dojrzewała w piwnicy.
Jesteś w dobrych rękach
100% oryginalne butelki
Wszystkie butelki przed wystawieniem do sprzedaży przechodzą dokładny test autentyczności przez naszego certyfikowanego sommeliera. Odrzucamy butelki, co do których mamy wątpliwości.
Dokładna kontrola jakości
Korek, kapsułka, poziom napełnienia, stan etykiety i kolor sprawdzane są indywidualnie dla każdej butelki.
60-dniowe prawo do zwrotu
Zwróć nieotwartą butelkę w ciągu 60 dni, aby otrzymać pełny zwrot pieniędzy – bez zadawania pytań.
4.7 na Trustpilocie
277 klientów podzieliło się swoimi doświadczeniami. Od pierwszego e-maila po bezpieczne dostarczenie butelki — jesteśmy dumni, że możemy zmieniać świat od początku do końca.
Jak dbać
o swoje wino
Przechowywanie
Przechowywać butelkę w pozycji leżącej w temperaturze 12–14°C i unikać bezpośredniego światła słonecznego, wibracji i wahań temperatury.
Otwarcie
Przed otwarciem odstawić butelkę w pozycji pionowej na 24–48 godzin, aby umożliwić opadnięcie osadu. Użyj profesjonalnego korkociągu i ostrożnie otwórz.
Przyjemność
Podawać w temperaturze 17–18°C i uzbroić się w cierpliwość – istnieje duża różnica w tym, jak i jak szybko wina otwierają się, gdy otrzymają tlen.
PRZEWODNIK PO UDANYM DOŚWIADCZENIU Z WINEM
Pomagamy Ci przez całą podróż. Tutaj możesz przeczytać nasz poradnik dotyczący obróbki wina. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze możesz do nas napisać lub zadzwonić.
Nasi klienci mówią to najlepiej!
Na podstawie 277 opinii