{"product_id":"vintage-porto-burmester-1997","title":"Porto Vintage Burmester 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Vintage Burmester z rocznika 1997 to portugalskie wino wzmacniane. Marka Burmester, której początki sięgają 1750 roku, jest obecnie produkowana przez Sogevinus - Fine Wines. Wino to reprezentuje klasyfikację Vintage Porto i zostało zabutelkowane w 1999 roku. Zawartość alkoholu w tej butelce o pojemności 750 ml wynosi 20%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrunek ten powstaje w ramach chronionej nazwy pochodzenia Porto (DOC), która jest ściśle powiązana z doliną rzeki Douro w północnej Portugalii. Region Douro, oficjalnie wytyczony już w 1756 roku, jest jednym z najstarszych regulowanych obszarów winiarskich na świecie i figuruje na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Uprawa winorośli odbywa się tam na stromych, łupkowych tarasach wbudowanych w zbocza gór. Kontynentalny klimat, charakteryzujący się bardzo gorącymi, suchymi latami i mroźnymi zimami, jest osłonięty przed wpływem Oceanu Atlantyckiego przez pasmo górskie Marão. Te surowe warunki wymuszają na roślinach głębokie ukorzenienie, co skutkuje niskimi plonami, ale wysoką koncentracją w zebranych gronach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProces powstawania tego wina opiera się na tradycyjnej metodzie produkcji porto. Fermentacja zostaje przerwana poprzez dodanie spirytusu winnego, co pozwala na zachowanie naturalnego cukru z winogron i podniesienie poziomu alkoholu. Do tworzenia win w tej apelacji wykorzystuje się lokalne, portugalskie odmiany winorośli, wśród których najczęściej spotykane to Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca oraz Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556959396166,"sku":null,"price":923.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1533_0ea8e0d6-21e4-479f-80e9-6413d3823c3e.jpg?v=1791547585","url":"https:\/\/bottleswithhistory.pl\/products\/vintage-porto-burmester-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}